[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Hero” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_direction=”90deg” background_color_gradient_stops=”#000000 0%|rgba(0,0,0,0) 100%” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_image=”https:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/fstec-qsr-hero.webp” background_last_edited=”on|desktop” use_background_color_gradient_phone=”on” background_color_gradient_stops_phone=”#000000 0%|rgba(0,0,0,0.51) 100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_font_size=”55px” header_line_height=”1.1em” background_layout=”dark” header_font_size_tablet=”40px” header_font_size_phone=”40px” header_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
La technologie QSR a d\u00e9pass\u00e9 le stade de la simple commodit\u00e9. Elle est devenue l’infrastructure fondamentale de la r\u00e9ussite op\u00e9rationnelle. Dans le paysage concurrentiel actuel, il ne suffit pas de servir de la nourriture. Les clients exigent une exp\u00e9rience plus transparente, plus personnalis\u00e9e et plus efficace. <\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”https:\/\/www.linkedin.com\/company\/mood-media-emea\/” url_new_window=”on” button_text=”Connectez-vous avec nous” module_class=”mbutton” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Intro” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Ce changement dans les attentes des consommateurs a cr\u00e9\u00e9 un appel \u00e0 l’action critique pour l’ensemble du secteur de la restauration rapide. Les restaurateurs doivent comprendre ces nouvelles exigences et tirer parti de la technologie n\u00e9cessaire pour prot\u00e9ger leur investissement et assurer une croissance \u00e0 long terme sur le march\u00e9 local. <\/p>\n
Ces informations ont \u00e9t\u00e9 recueillies directement par notre \u00e9quipe lors de la conf\u00e9rence FS\/TEC 2025, un \u00e9v\u00e9nement de premier plan qui d\u00e9finit l’avenir de la technologie des services alimentaires et pr\u00e9sente des solutions essentielles pour l’industrie de la restauration rapide<\/a>. L’\u00e9quipe de Mood Media, compos\u00e9e notamment de Kevin Jones, Jodi Hampton, Chris Crawley et Jeff Staley, s’est concentr\u00e9e sur l’identification de la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de solutions int\u00e9gr\u00e9es con\u00e7ues pour stimuler l’efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle et am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience des clients sur tous les points de contact avec la client\u00e8le. <\/p>\n Lisez la suite pour d\u00e9couvrir les trois exigences des clients des restaurants \u00e0 service rapide d’aujourd’hui et les tendances technologiques QSR n\u00e9cessaires pour y r\u00e9pondre.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Section” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#eeeeee” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Le consommateur moderne a trois exigences claires et non n\u00e9gociables en mati\u00e8re de restauration rapide. Comprendre ces exigences de satisfaction du client est la premi\u00e8re \u00e9tape vers la construction d’un restaurant \u00e0 service rapide plus rentable et plus r\u00e9sistant. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_text_color=”#799ae6″ header_3_font_size=”24px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La premi\u00e8re est la demande de ne pas faire la queue. Pour un Le drive-thru reste le canal le plus important, 54 %<\/strong> des clients le pr\u00e9f\u00e9rant au restaurant. Pourtant, [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_text_color=”#799ae6″ header_3_font_size=”24px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La seconde est la demande de personnalisation facile. Les convives d’aujourd’hui ont des besoins et des pr\u00e9f\u00e9rences complexes, qu’il s’agisse de restrictions alimentaires ou d’\u00e9changes d’ingr\u00e9dients. <\/p>\n Pour un franchis\u00e9, chaque commande inexacte est un produit gaspill\u00e9, une vente perdue et une atteinte potentielle \u00e0 la r\u00e9putation de votre magasin. La frustration li\u00e9e \u00e0 l’inexactitude des commandes est une r\u00e9alit\u00e9 pour 58 % des clients. Une seule erreur peut g\u00e2cher l’exp\u00e9rience du client, ce qui montre l’importance de l’exactitude de la commande. <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_text_color=”#799ae6″ header_3_font_size=”24px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La troisi\u00e8me est la demande d’offres pertinentes. L’\u00e8re des promotions g\u00e9n\u00e9riques est r\u00e9volue. Les clients veulent se sentir vus et compris, c’est pourquoi 82 % d’entre eux acceptent qu’un restaurant collecte des donn\u00e9es en \u00e9change d’offres et de recommandations personnalis\u00e9es. <\/p>\n Pour un franchis\u00e9, il s’agit d’un signal clair pour aller au-del\u00e0 du marketing de masse et investir dans des outils qui am\u00e9liorent l’exp\u00e9rience du client, le fid\u00e9lisent et l’incitent \u00e0 revenir sur le march\u00e9.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” custom_padding=”30px|30px|30px|30px|false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][et_pb_circle_counter number=”54″ circle_color=”#000000″ _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_circle_counter][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n des clients de la restauration rapide pr\u00e9f\u00e8rent le drive-thru au diner<\/b><\/p>\n – Enqu\u00eate 2024 sur l’exp\u00e9rience au volant<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#eeeeee” custom_padding=”30px|30px|30px|30px|false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][et_pb_number_counter number=”75″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” number_text_color=”#799ae6″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_number_counter][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n environ deux tiers des ventes de la restauration rapide aux \u00c9tats-Unis proviennent d\u00e9sormais des drive-in.<\/b><\/p>\n – Restroworks<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La derni\u00e8re vague de technologies de restauration est directement con\u00e7ue pour r\u00e9pondre aux attentes changeantes des clients et transformer ces points de douleur en avantages concurrentiels. L’adoption de ces solutions pour les franchises permet d’am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9, de r\u00e9duire les co\u00fbts d’exploitation et d’augmenter les recettes. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Intelligent Operations Center” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” header_3_font_size=”36px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La recherche de l’efficacit\u00e9 commence par l’arri\u00e8re-boutique et la cuisine. Cette tendance se concentre sur la fa\u00e7on dont la technologie QSR<\/strong> transforme les op\u00e9rations de l’int\u00e9rieur en exploitant les donn\u00e9es pour optimiser chaque processus. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”IA et apprentissage automatique” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n L’intelligence artificielle fait son chemin dans de nombreux domaines de notre vie quotidienne. L’industrie de la restauration rapide ne fait pas exception. En utilisant des algorithmes pour apprendre \u00e0 partir des donn\u00e9es, l’IA peut analyser les ventes pass\u00e9es, les stocks actuels et m\u00eame la m\u00e9t\u00e9o locale pour faire des pr\u00e9visions pr\u00e9cises. Ces donn\u00e9es peuvent aider \u00e0 optimiser les horaires du personnel, \u00e0 pr\u00e9voir les heures de pointe et \u00e0 g\u00e9rer automatiquement les stocks, ce qui permet de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire et les co\u00fbts de main-d’\u0153uvre. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”IoT et dispositifs connect\u00e9s” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n \u00c9galement connu sous le nom d’Internet des objets, l’IdO d\u00e9signe un r\u00e9seau de dispositifs physiques et de capteurs qui collectent et \u00e9changent des donn\u00e9es. Au sein d’un QSR, il peut s’agir de capteurs dans les r\u00e9frig\u00e9rateurs, d’\u00e9quipements de cuisine ou m\u00eame sur les emballages alimentaires. La mise en \u0153uvre d’une surveillance en temps r\u00e9el des temp\u00e9ratures de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des performances des \u00e9quipements permet une maintenance proactive, r\u00e9duisant ainsi les pannes co\u00fbteuses et le gaspillage alimentaire. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Automatisation et robotique” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Afin d’atteindre une efficacit\u00e9 maximale, les machines sont form\u00e9es pour effectuer des t\u00e2ches qui \u00e9taient auparavant r\u00e9alis\u00e9es par des humains. Dans un QSR, il peut s’agir de syst\u00e8mes automatis\u00e9s de prise de commande et de robots de cuisine qui s’occupent des t\u00e2ches de base de la pr\u00e9paration des aliments. L’automatisation peut \u00eatre appliqu\u00e9e \u00e0 des t\u00e2ches fastidieuses et r\u00e9p\u00e9titives, ce qui permet de rationaliser les op\u00e9rations, de r\u00e9duire les erreurs humaines et de lib\u00e9rer le personnel pour des interactions \u00e0 fort impact avec les clients. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Intelligent Operations Center” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” text_orientation=”center” max_width=”1000px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n En fin de compte, un centre d’exploitation v\u00e9ritablement intelligent permet \u00e0 un franchis\u00e9 de g\u00e9rer une entreprise plus efficace et plus rentable en faisant en sorte que chaque d\u00e9cision soit fond\u00e9e sur des donn\u00e9es.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Aidez les clients \u00e0 \u00e9viter les files d’attente en optimisant l’efficacit\u00e9 du personnel et de la cuisine, en r\u00e9duisant les goulets d’\u00e9tranglement et en acc\u00e9l\u00e9rant le processus d’ex\u00e9cution des commandes.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Permettez la personnalisation en utilisant l’analyse pr\u00e9dictive et les syst\u00e8mes IoT pour vous assurer que tous les ingr\u00e9dients sont en stock pour la commande sp\u00e9cifique d’un client.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Proposez des offres pertinentes en fournissant les donn\u00e9es et les informations n\u00e9cessaires \u00e0 la cr\u00e9ation de promotions cibl\u00e9es et personnalis\u00e9es pour le devant de la sc\u00e8ne.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider color=”#eeeeee” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Interactive Front-of-House” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” header_3_font_size=”36px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Le hall d’entr\u00e9e d’un QSR moderne n’est plus une zone d’attente statique ; c’est un centre interactif con\u00e7u pour la rapidit\u00e9 et la personnalisation. Cette tendance s’appuie sur une technologie qui met le contr\u00f4le entre les mains du client. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Panneaux de menu num\u00e9riques” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Les tableaux de menus num\u00e9riques<\/a> sont des \u00e9crans num\u00e9riques dynamiques qui affichent les plats du menu et les prix. Int\u00e9gr\u00e9s directement au syst\u00e8me POS, ces outils permettent aux franchises de g\u00e9rer les menus en temps r\u00e9el. Cela permet d’\u00e9viter les erreurs de tarification et facilite l’utilisation de fonctions telles que la r\u00e9partition dynamique des jours. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s pour mettre en \u00e9vidence les articles \u00e0 forte marge ou le contenu promotionnel afin d’influencer les d\u00e9cisions d’achat et d’augmenter le montant moyen de l’addition. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”La technologie au service de l'individu” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Les kiosques interactifs et les syst\u00e8mes d’encaissement automatique rationalisent le processus de commande, permettant aux clients de placer et de payer leurs s\u00e9lections de mani\u00e8re ind\u00e9pendante. Ces outils num\u00e9riques am\u00e9liorent la rapidit\u00e9 et la commodit\u00e9, en permettant aux clients de consulter et de personnaliser leurs commandes sans avoir \u00e0 faire la queue. Il en r\u00e9sulte une efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle au comptoir et une exp\u00e9rience rapide et transparente. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Analyse des donn\u00e9es et connaissance du client” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La collecte et l’analyse des donn\u00e9es relatives aux clients donnent \u00e0 une franchise les moyens de mieux comprendre leur comportement et leurs pr\u00e9f\u00e9rences. Les donn\u00e9es sont recueillies \u00e0 partir de sources telles que les programmes de fid\u00e9lisation, les kiosques en libre-service et les syst\u00e8mes de point de vente. En analysant ces donn\u00e9es, une franchise peut obtenir des informations pr\u00e9cieuses pour adapter ses strat\u00e9gies de marketing, offrir des recommandations personnalis\u00e9es et cr\u00e9er une fid\u00e9lit\u00e9 durable qui incite les clients \u00e0 revenir. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Intelligent Operations Center” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” text_orientation=”center” max_width=”1000px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n L’utilisation de la technologie interactive permet \u00e0 une marque d’entrer en contact avec ses clients d’une mani\u00e8re nouvelle et puissante, transformant chaque visite en une exp\u00e9rience personnalis\u00e9e.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Aidez les clients \u00e0 \u00e9viter la file d’attente en leur permettant de commander et de payer \u00e0 leur rythme, sans passer par le guichet traditionnel.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Facilitez la personnalisation en permettant aux clients d’\u00e9laborer visuellement des commandes complexes et personnalis\u00e9es \u00e0 l’aide de tableaux de menus num\u00e9riques interactifs et de kiosques.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Proposez des offres pertinentes en pr\u00e9sentant des promotions personnalis\u00e9es directement au client au moment de l’achat, gr\u00e2ce \u00e0 l’analyse des donn\u00e9es et \u00e0 des \u00e9crans num\u00e9riques dynamiques.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider color=”#eeeeee” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Optimized Drive-Thru” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” header_3_font_size=”36px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Le drive-thru reste un moteur de profit, et les nouvelles technologies sont con\u00e7ues pour le rendre plus efficace et plus personnalis\u00e9 que jamais. Cette tendance se concentre sur l’automatisation et le perfectionnement de l’ensemble du flux du drive-thru. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Commande vocale assist\u00e9e par l'IA” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n De nombreux fast-foods exp\u00e9rimentent d\u00e9j\u00e0 des solutions d’IA pour le service au volant. Ces syst\u00e8mes utilisent le traitement du langage naturel (NLP) pour \u00e9couter et traiter la commande d’un client. Cette technologie change la donne en termes de rapidit\u00e9 et de pr\u00e9cision. Elle r\u00e9duit les longues files d’attente, lib\u00e8re le personnel et garantit une commande toujours exacte, ce qui r\u00e9pond directement aux principales difficult\u00e9s rencontr\u00e9es dans le service au volant. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Les cam\u00e9ras au volant et l'IA” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n En utilisant des cam\u00e9ras et l’IA dans le drive-in, les entreprises peuvent reconna\u00eetre les v\u00e9hicules et les clients. Cette technologie leur permet d’identifier les clients r\u00e9guliers, d’acc\u00e9der rapidement aux commandes pass\u00e9es pour acc\u00e9l\u00e9rer le service et d’utiliser des analyses pr\u00e9dictives. Ces analyses permettent d’anticiper le flux de commandes et de g\u00e9rer la file d’attente du drive-thru de mani\u00e8re plus efficace. En outre, elle am\u00e9liore la s\u00e9curit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une surveillance constante de la voie du drive-thru. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”The Intelligent Operations Center” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” text_orientation=”center” max_width=”1000px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Le passage \u00e0 une exp\u00e9rience client ax\u00e9e sur la technologie n’est pas seulement une question de commodit\u00e9 et de rapidit\u00e9. Si ces tendances sont visiblement centr\u00e9es sur le client, leur v\u00e9ritable pouvoir r\u00e9side dans leur capacit\u00e9 \u00e0 remodeler le mod\u00e8le financier d’une franchise QSR. <\/p>\n Les outils qui ravissent les clients sont les m\u00eames que ceux qui permettent d’all\u00e9ger les op\u00e9rations, de les rendre plus efficaces et, en fin de compte, plus rentables.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Aidez les clients \u00e0 \u00e9viter les files d’attente en utilisant la commande assist\u00e9e par l’IA et l’optimisation des flux \u00e0 partir des cam\u00e9ras du drive-thru pour r\u00e9duire consid\u00e9rablement les temps d’attente.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Favorisez la personnalisation en utilisant la pr\u00e9cision de la technologie de commande vocale de l’IA pour \u00e9liminer les erreurs de commande et garantir que le client obtienne exactement ce qu’il veut.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”R||divi||400″ image_icon_width=”50px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Proposez des offres pertinentes en utilisant l’IA et des cam\u00e9ras pour reconna\u00eetre les clients r\u00e9guliers et afficher des offres personnalis\u00e9es sur l’\u00e9cran du drive.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#000000″ collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#eeeeee” custom_padding=”30px|30px|30px|30px|false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][et_pb_number_counter number=”82″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” number_text_color=”#799ae6″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_number_counter][et_pb_text admin_label=”stat” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n des clients acceptent qu’un restaurant collecte des donn\u00e9es en \u00e9change d’offres et de recommandations personnalis\u00e9es<\/b><\/p>\n – Enqu\u00eate sur l’exp\u00e9rience au volant de Mood Media<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”QSR Technology: The Bottom-Line Impact” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”40px” background_layout=”dark” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Le v\u00e9ritable pouvoir de cette nouvelle vague de technologie QSR<\/strong> r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer directement la rentabilit\u00e9 de votre franchise en r\u00e9duisant les co\u00fbts et en augmentant l’efficacit\u00e9.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blurb title=”R\u00e9duction du co\u00fbt du travail” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” background_layout=”dark” module_alignment=”left” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Si les technologies frontales telles que la commande vocale par IA ne remplaceront pas votre \u00e9quipe, elles vous permettent d’optimiser la dotation en personnel. Au lieu d’avoir un employ\u00e9 attach\u00e9 \u00e0 un casque, il peut \u00eatre affect\u00e9 \u00e0 des t\u00e2ches \u00e0 fort impact comme le service \u00e0 la client\u00e8le ou la pr\u00e9paration des repas, ce qui augmente la productivit\u00e9 globale. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”R\u00e9duction des d\u00e9chets et des erreurs” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” background_layout=”dark” module_alignment=”left” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Un syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9 minimise les erreurs humaines. Des panneaux de menu num\u00e9riques pr\u00e9cis \u00e9vitent de proposer des prix erron\u00e9s, et la commande assist\u00e9e par ordinateur r\u00e9duit les erreurs co\u00fbteuses d’une commande incorrecte, qui peuvent entra\u00eener un gaspillage de nourriture et la n\u00e9cessit\u00e9 de refaire le plat. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Des d\u00e9penses marketing plus intelligentes” icon_placement=”left” image_icon_width=”30px” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_text_color=”#5bc4ba” header_font_size=”21px” header_line_height=”1.1em” background_layout=”dark” module_alignment=”left” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n L’affichage dynamique<\/a> \u00e9limine les co\u00fbts r\u00e9currents li\u00e9s \u00e0 l’impression et \u00e0 l’exp\u00e9dition de menus statiques et de mat\u00e9riel promotionnel. Plus important encore, en exploitant des donn\u00e9es en temps r\u00e9el pour pr\u00e9senter des promotions pertinentes et cibl\u00e9es, vous pouvez maximiser le retour sur investissement de votre marketing et stimuler les ventes plus efficacement. <\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_color=”#f8f8f8″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Final Thoughts” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_font_size=”30px” header_3_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La strat\u00e9gie QSR la plus efficace \u00e0 l’avenir sera celle qui garantira que chaque point de contact num\u00e9rique – de l’IA vocale au poste de l’orateur au message personnalis\u00e9 sur un pr\u00e9sentoir en magasin – fonctionne \u00e0 l’unisson. Ces tendances mettent en \u00e9vidence un puissant changement d’\u00e9tat d’esprit dans le secteur, qui ne consid\u00e8re plus la technologie comme un simple outil, mais comme le fondement de l’am\u00e9lioration de l’exp\u00e9rience client. <\/p>\n L’objectif ultime de la technologie QSR est d’amplifier le lien humain, en faisant en sorte que chaque interaction avec le client soit efficace, authentique et vraiment transparente. La cl\u00e9 pour non seulement survivre, mais aussi prosp\u00e9rer dans le paysage concurrentiel de la restauration rapide. <\/p>\n Pr\u00eat \u00e0 transformer ces informations en r\u00e9sultats pour votre franchise ?<\/b><\/p>\n D\u00e9couvrez la gamme compl\u00e8te de solutions QSR de Mood Media et apprenez comment g\u00e9n\u00e9rer une croissance mesurable de votre activit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 nos services g\u00e9r\u00e9s complets et \u00e0 nos syst\u00e8mes drive-thru de pointe.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjM3ODc1IiwiZW5hYmxlX2h0bWwiOiJvZmYifX0=@” button_text=”D\u00e9couvrez les solutions QSR” module_class=”mbutton” _builder_version=”4.27.0″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Articles” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_3_font_size=”30px” header_3_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]Vous voulez garder une longueur d’avance ? D\u00e9couvrez plus d’informations sur les derni\u00e8res nouveaut\u00e9s du secteur de la restauration rapide. <\/b>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Link 1″ _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_font_size=”30px” header_3_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Link 1″ _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_3_font_size=”30px” header_3_line_height=”1.1em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#eeeeee” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Tenez-vous au courant de ce qui se passe dans notre lettre d’information mensuelle. Inscrivez-vous d\u00e8s maintenant. <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Les trois exigences d’un client moderne<\/b><\/h2>\n
La demande de sauter la ligne<\/b><\/h3>\n
La demande de personnalisation facile<\/b><\/h3>\n
La demande d’offres pertinentes<\/b><\/h3>\n
Trois tendances QSR qui r\u00e9pondent aux attentes des clients<\/b><\/h2>\n
1<\/span> Le centre d’op\u00e9rations intelligent<\/b><\/h3>\n
2<\/span> Le devant de la sc\u00e8ne interactif<\/b><\/h3>\n
3<\/span> Le Drive-Thru optimis\u00e9<\/b><\/h3>\n
Technologie QSR : L’impact sur les r\u00e9sultats<\/b><\/h2>\n
Un avenir sans faille gr\u00e2ce \u00e0 la technologie QSR<\/b><\/h2>\n
\n La technologie Drive-Thru est pl\u00e9biscit\u00e9e par 92 % des clients<\/b>
\n<\/span>
En savoir plus<\/a><\/p>\n
\n L’app\u00e9tit pour l’innovation : Transformer les services QSR<\/b>
\n<\/span>
Plus d’informations<\/a><\/p>\n