[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ background_image=\u00bbhttps:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant-experience-header.jpg\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb3_4,1_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb3_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0″ header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_font_size=\u00bb72px\u00bb header_line_height=\u00bb1.01em\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ header_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_font_size_phone=\u00bb40px\u00bb header_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/us.moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/7-Ingredients-For-A-Better-Restaurant-Experience.pdf\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bbDescargar este art\u00edculo\u00bb button_alignment=\u00bbleft\u00bb module_class=\u00bbmbutton\u00bb _builder_version=\u00bb4.24.0″ custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#ffffff\u00bb button_bg_color=\u00bb#cd102f\u00bb button_border_color=\u00bb#cd102f\u00bb button_icon=\u00bb=||divi||400″ button_icon_color=\u00bb#cd102f\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb button_text_color_hover=\u00bb#cd102f\u00bb button_border_color_hover=\u00bb#ffffff\u00bb button_bg_color_hover=\u00bb#ffffff\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb button_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_text_color__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_text_color__hover=\u00bb#cd102f\u00bb button_one_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_color__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_border_color__hover=\u00bb#ffffff\u00bb button_one_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_bg_color__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_bg_color__hover=\u00bb#ffffff\u00bb button_one_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb2_3,1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#000000″ header_font=\u00bb||||||||\u00bb background_color=\u00bb#f8f8f8″ custom_padding=\u00bb50px|50px|50px|50px|false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
Si hay una<\/strong> conclusi\u00f3n principal de este art\u00edculo, es \u00e9sta:<\/p>\n El objetivo final de la experiencia en un restaurante es crear recuerdos que los clientes quieran repetir y compartir.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0″ hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]L\u00e9elo de nuevo. El segundo punto m\u00e1s importante es \u00e9ste:<\/p>\n La creaci\u00f3n de estos recuerdos trasciende su ubicaci\u00f3n y la calidad de la comida y el servicio que ofrece.<\/p>\n En otras palabras, se necesita algo m\u00e1s que lo fundamental para completar realmente la experiencia del restaurante. <\/p>\n Cuando se trata de la importancia sensorial, lo que sus clientes oyen no est\u00e1 muy por debajo de lo que prueban. <\/p>\n Las cabezas pueden girar cuando los invitados vean pasar su famosa hamburguesa Angus de dos pisos en una bandeja. Pero eso no es lo \u00fanico que atrae las miradas de tus invitados. Todos somos incre\u00edblemente visuales por naturaleza, y un uso eficaz de las pantallas en su restaurante elevar\u00e1 sin duda la experiencia de sus clientes, y el gasto que realizan.<\/p>\n Digital signage para restaurantes no es una moda, es una expectativa que puede generar resultados tangibles para tu negocio. Presente una presentaci\u00f3n de diapositivas de sus platos o muestre las ofertas diarias y semanales. Enumere los pr\u00f3ximos eventos o envuelva la televisi\u00f3n en directo con una plantilla de marca en pantalla (m\u00e1s informaci\u00f3n al respecto en la siguiente secci\u00f3n).<\/p>\n Probablemente no hace falta decirlo, pero no todas las aplicaciones son adecuadas para todos los tipos de restaurantes. Por ejemplo, los tableros de men\u00fas digitales<\/a> y la televisi\u00f3n de formato corto<\/a> son ideales para los restaurantes de comida r\u00e1pida e informal. No tanto para los lugares de servicio completo.<\/p>\n Por cierto: las aplicaciones de Digital signage para restaurantes son m\u00e1s rentables y mucho m\u00e1s eficientes que sus hom\u00f3logas impresas. Con la mayor\u00eda de las soluciones de S.D., puede actualizar y programar los contenidos al instante mediante un portal basado en la web. Ya no hay que esperar a que los carteles vuelvan de la imprenta, ni tampoco hay que pagar los gastos de impresi\u00f3n. Una simple tarifa mensual que suele suponer algo de calderilla al d\u00eda.<\/p>\n <\/p>\n La programaci\u00f3n que se muestra en los televisores es muy importante. Desde el punto de vista de su cliente, no hay mejor manera de estropear una gran comida o cena que tener que ver una programaci\u00f3n de noticias negativa. Del mismo modo, no hay mejor manera de enviar a los clientes a otra parte que permitir que sus televisores muestren los anuncios de sus competidores. Exploramos estas cuestiones en profundidad en nuestro blog: C\u00f3mo sacar el m\u00e1ximo partido a tu televisi\u00f3n de comida r\u00e1pida.<\/a><\/p>\n Si eres un QSR o un restaurante de comida r\u00e1pida informal, puedes cambiar la televisi\u00f3n en directo por una soluci\u00f3n de programaci\u00f3n breve. La programaci\u00f3n de corta duraci\u00f3n ofrece clips de 1 a 3 minutos de programas de televisi\u00f3n populares, y est\u00e1 envuelta en una plantilla de marca que ofrece un espacio en pantalla que puede utilizar para promocionar su negocio.<\/p>\n Por otro lado, digamos que diriges un bar de deportes. En realidad, no tienes muchas opciones adecuadas fuera de la televisi\u00f3n en directo, lo que significa que no puedes controlar qu\u00e9 anuncios aparecen. En ese caso, puedes incorporar una \u00abenvoltura\u00bb de Digital signage de marca<\/a> en tus pantallas que te permita promocionar tus ofertas y especiales. Imag\u00ednate: mientras todos los ojos est\u00e1n pendientes del gran partido, tambi\u00e9n est\u00e1n consultando tu aplicaci\u00f3n y las ofertas de bebidas. Un material muy poderoso.<\/p>\n Sea como sea, ten siempre en cuenta qu\u00e9 entretenimiento televisivo est\u00e1s mostrando. Mostrar una programaci\u00f3n incorrecta puede tener un efecto adverso en sus resultados y enviar a los clientes a otra parte en el futuro. La experiencia del restaurante puede comenzar incluso antes de que sus invitados lleguen al comedor. La mensajer\u00eda en espera<\/a> puede hacer maravillas para mostrar a sus invitados lo mucho que se les valora. Tambi\u00e9n ayuda a mejorar la percepci\u00f3n que los clientes tienen de su negocio, y ofrece una idea de la gran experiencia gastron\u00f3mica que pueden esperar en su restaurante.<\/p>\n <\/p>\n El tentador aroma de tu deliciosa comida debe estar presente en el comedor, pero \u00bfqu\u00e9 huelen tus invitados cuando est\u00e1n en la entrada o en los ba\u00f1os? Mant\u00e9ngase al tanto de las cosas para asegurarse de controlar los olores potencialmente desagradables, pero tambi\u00e9n busque formas de crear o mejorar los aromas positivos. Incluso si no tiene un problema de olores en su restaurante, el uso de aromas puede ser extremadamente eficaz para crear recuerdos positivos asociados a su restaurante. Innumerables estudios han demostrado que el olfato es el sentido m\u00e1s fuerte para recordar. <\/p>\n Cuando se trata de m\u00fasica, digital signage y TV, necesitas sistemas audiovisuales<\/a> de alto rendimiento para completar la experiencia. Sus invitados aprecian y reconocen la calidad del sonido y de la imagen en sus hogares, y se dar\u00e1n cuenta cuando un altavoz cruja o est\u00e9 completamente apagado. Si utilizas pantallas planas de consumo para tu TV o Digital signage, notar\u00e1n la resoluci\u00f3n pobre y borrosa. Demuestre que le importa e invierta en un sistema audiovisual de calidad.<\/p>\n Hablando espec\u00edficamente de pantallas, recuerde que las pantallas de consumo que utiliza en casa no est\u00e1n dise\u00f1adas para su uso en entornos de restaurante. La cuesti\u00f3n es que no es buena idea recortar los sistemas audiovisuales. Cuando sus clientes perciben una baja calidad, comienzan a desarrollar una impresi\u00f3n desfavorable de su restaurante, lo que puede influir absolutamente en su decisi\u00f3n de volver (o no volver) en el futuro. <\/p>\n Este punto es para la gente de QSR, y la calidad de los sistemas tiene implicaciones a\u00fan mayores cuando hablamos de sistemas drive-thru<\/a>. Unos auriculares que no funcionan bien o un altavoz estropeado pueden enturbiar la comunicaci\u00f3n con los clientes del autoservicio. Las consecuencias son tiempos de transacci\u00f3n m\u00e1s largos, clientes insatisfechos y pedidos potencialmente inexactos.<\/p>\n Y lo que es peor: si le faltan auriculares, no est\u00e1 operando su autoservicio al m\u00e1ximo rendimiento, lo que supone una p\u00e9rdida de d\u00f3lares por cada hora que est\u00e9 sin esos auriculares.<\/p>\n Aseg\u00farese de contar con un proveedor que ofrezca un servicio in situ con capacidad de respuesta y planes de mantenimiento exhaustivos para que su autoservicio funcione con un rendimiento \u00f3ptimo en todo momento.<\/p>\n <\/p>\n La calidad de la comida y el servicio son primordiales, pero hay muchas m\u00e1s cosas que contribuyen a crear una experiencia de restaurante digna de ser compartida.
\nD\u00edgalo en voz alta.
\nQue se cocine a fuego lento porque lo bien que se persiga este objetivo es uno de los mayores factores determinantes del \u00e9xito o no de su restaurante.
\nAdem\u00e1s, la forma en que persiga este objetivo determinar\u00e1 si es capaz de diferenciar su negocio del competidor de la calle.
\nE independientemente del sector de la restauraci\u00f3n en el que trabaje -cocina fina, servicio completo, QSR o fast casual- este objetivo clave sigue siendo v\u00e1lido.
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/resturant.jpg\u00bb title_text=\u00bbrestaurante\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0″ hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
\nSe necesita una atenci\u00f3n man\u00edaca a los detalles, una responsabilidad rigurosa y un sentido de superh\u00e9roe de su entorno.
\nVeamos con m\u00e1s detalle c\u00f3mo podemos aprovechar algunos de los elementos sensoriales m\u00e1s importantes para ayudar a crear esos recuerdos que los clientes ans\u00edan.
\nPara que los clientes vuelvan una y otra vez.
\n Inspirarles <\/em>para que compartan con otros lo mucho que les gust\u00f3 su experiencia en su restaurante.
\nA continuaci\u00f3n, nuestros 7 ingredientes para una mejor experiencia en el restaurante. <\/p>\n#1: M\u00fasica de restaurante sensacional.<\/h3>\n
\nUna ac\u00fastica s\u00f3lida y el control del sonido ambiente son fundamentales, pero la m\u00fasica es el factor m\u00e1s importante.
\nLa m\u00fasica que se pone no puede ser aleatoria y, seg\u00fan la ley federal, tampoco puede ser tu emisora de radio favorita.
\nSi quieres crear recuerdos positivos asociados a tu restaurante, tienes que elegir una m\u00fasica que refleje la personalidad de tu marca Y que atraiga a tu clientela<\/a>.
\nHacerlo bien requiere una cantidad significativa de investigaci\u00f3n, tiempo y experiencia, as\u00ed que, a menos que no tenga nada mejor que hacer (como gestionar las operaciones diarias de su negocio), es una buena idea obtener asistencia profesional de un proveedor de m\u00fasica con licencia.
\nDesconf\u00ede de las plataformas de streaming basadas en el consumidor que se basan \u00fanicamente en bots y algoritmos para generar su banda sonora.
\nSu experiencia de marca no es algo que quiera poner en piloto autom\u00e1tico.
\nEl dise\u00f1o y la gesti\u00f3n de su m\u00fasica por parte de expertos garantizan una experiencia coherente, que sea fiel a su marca y que resuene en los clientes.
\nPor ejemplo, el reparto de d\u00edas es una consideraci\u00f3n esencial de la m\u00fasica de los restaurantes, especialmente si se ofrecen desayunos, comidas y cenas.
\nSu soluci\u00f3n de m\u00fasica para restaurantes debe ofrecerle la posibilidad de programar diferentes programas para distintos momentos del d\u00eda.
\nDe este modo, puedes impulsar la energ\u00eda que sea coherente con el momento del d\u00eda y la experiencia que quieres crear.
\nPor \u00faltimo, la m\u00fasica de su restaurante debe ser fiable.
\nLo \u00faltimo que quieres son interrupciones en la transmisi\u00f3n, segmentos extra\u00f1os entre las canciones o un silencio total porque el internet est\u00e1 ca\u00eddo en tu localidad.
\nEn Los 11 elementos de la m\u00fasica eficaz para restaurantes<\/a> ampliamos estos conceptos y muchos m\u00e1s.
\nL\u00e9elo para que te ayude a desarrollar tu estrategia musical. <\/p>\n#2: Que se deleiten los ojos – y gasten m\u00e1s.<\/h3>\n
#3: Cuida tu programaci\u00f3n.<\/h3>\n
\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0″ hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n#4: Transmitir el mensaje.<\/h3>\n
\n\u00bfQu\u00e9 oyen los clientes potenciales cuando llaman para reservar una mesa?
\n\u00bfReciben un r\u00e1pido \u00abGracias por llamar, por favor espere\u00bb, seguido de tres minutos de silencio o un molesto e incesante bip-bip?
\n\u00bfO son recibidos por la voz amable de su marca y por informaci\u00f3n valiosa que querr\u00e1n conocer (por ejemplo, aparcamiento, horarios, eventos, ofertas especiales)? <\/p>\n#5: \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s huelen?<\/h3>\n
\n\u00bfSus clientes huelen la basura cuando van al ba\u00f1o?
\n\u00bfHuelen a moho en la entrada?
\nAlgunos olores son sencillamente inevitables, sea cual sea su grado de higiene. <\/p>\n
\nEl uso de una soluci\u00f3n de marketing olfativo<\/a> puede ayudarle a garantizar que sus invitados s\u00f3lo huelan lo bueno. <\/p>\n
\nFunciona de tres maneras: <\/p>\n\n
\nUna vez que ofrezca esa experiencia, sus clientes pueden empezar a asociar los aromas de su restaurante con recuerdos positivos cuando se encuentren con esas fragancias en el futuro.
\nEntonces su pensamiento puede convertirse en: \u00absabes, deber\u00edamos pasar por ese restaurante esta noche. Ha pasado un tiempo\u00bb. <\/li>\n<\/ul>\n\n
\n\u00bfQuiere aumentar las ventas de postres?
\nUn tenue aroma a tarta de manzana puede animar a los comensales a derrochar.
\n\u00bfDesea que ese aroma a humo natural se transmita de la cocina al comedor?
\nT\u00fa tambi\u00e9n puedes lograrlo. <\/li>\n<\/ul>\n\n
\nUtilice el poder de los aromas en su favor y aplique aromas refrescantes en las zonas de su local que no sean comedores. <\/p>\n#6: Creer en el sistema.<\/h3>\n
\nNo est\u00e1n hechos para funcionar durante 12-15 horas consecutivas al d\u00eda y no tienen una carcasa estructural para soportar la grasa, el exceso de polvo y las altas temperaturas que existen en un restaurante. <\/p>\n
\nTanto si se trata de un restaurante familiar como de una cadena corporativa o de un QSR\/fast casual, deber\u00eda optar por soluciones audiovisuales de calidad comercial de marcas de prestigio como Bose, Klipsch y Samsung. <\/p>\n
\nY lo que es m\u00e1s importante, su inversi\u00f3n en medios de comunicaci\u00f3n in situ no sirve de nada si los altavoces son de baja calidad o si la pantalla no funciona. <\/p>\n#7: \u00bfEst\u00e1n atravesando o alej\u00e1ndose?<\/h3>\n
\nSe trata de atraer a los invitados a un nivel multisensorial y crear una conexi\u00f3n emocional con ellos que les haga volver durante a\u00f1os. <\/p>\n