[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#e8e8e8″ background_image=”https:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/music-restaurant-hero-3.webp” background_position=”center_right” background_blend=”multiply” background_color_tablet=”#b7b7b7″ background_last_edited=”on|desktop” background_enable_color_tablet=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” background_layout=”dark” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Perch\u00e9 aggiungere la musica al vostro ristorante \u00e8 una mossa commerciale intelligente<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Ricordate l’ultima volta che avete visitato un ristorante senza musica di sottofondo?<\/p>\n
Nemmeno noi.<\/b><\/p>\n
La musica \u00e8 un elemento talmente fondamentale nel settore della ristorazione che non ci accorgiamo nemmeno della sua presenza finch\u00e9 non viene meno. Una buona musica di sottofondo per i ristoranti pu\u00f2 essere incredibilmente efficace nell’influenzare il nostro umore. Quando ascoltate la musica che vi piace, vorrete rimanere dove siete ancora per un po’. Se la musica \u00e8 scadente (o peggio, non c’\u00e8 affatto), potreste sentirvi a disagio al punto di andarvene. \u00c8 cos\u00ec potente.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#eeeeee” custom_padding=”30px|30px|30px|30px|false|false” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/danny-turner-300×300-1.webp” title_text=”danny-turner” align=”center” force_fullwidth=”on” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding_tablet=”0px||||false|false” custom_padding_phone=”0px||||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Come dice Danny Turner – Global SVP of Creative Programming di Mood Media: Continuate a leggere per trovare le risposte alle domande pi\u00f9 importanti sulla scelta della migliore musica di sottofondo per i ristoranti, al fine di offrire ai vostri clienti un’esperienza di ristorazione che sicuramente vorranno ripetere.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row module_id=”copyright” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n State pensando di aggiungere un po’ di musica al vostro ristorante per migliorare l’atmosfera e creare un’esperienza culinaria memorabile per i vostri ospiti?<\/p>\n Anche se pu\u00f2 sembrare che la soluzione pi\u00f9 semplice sia quella di collegare il telefono all’impianto audio o di riprodurre la musica da un altoparlante Bluetooth, non fatelo.<\/p>\n Per quanto possa essere allettante suonare la vostra musica preferita protetta da copyright nel vostro ristorante, \u00e8 essenziale comprendere le implicazioni legali e le potenziali conseguenze di questa scelta.<\/p>\n \u00c8 importante notare che per diffondere la musica nel ristorante \u00e8 necessaria una licenza musicale<\/a>, che concede l’autorizzazione a diffondere la musica nel locale.<\/p>\n L’acquisto di una licenza musicale garantisce che i creatori e gli esecutori di musica ricevano le royalties che meritano. Trascurare l’acquisto di una licenza musicale pu\u00f2 comportare costose multe e problemi legali. La tariffa media per ogni incidente per le esecuzioni non autorizzate di opere musicali \u00e8 di circa 750 – 300.000 euro!<\/p>\n Se desiderate diffondere la musica nel vostro ristorante, rivolgetevi a un fornitore di musica professionale<\/a>. Non solo si occuperanno di tutto il lavoro legale e delle spese associate alle licenze musicali, ma potranno anche fornire alla vostra azienda un’esperienza musicale indimenticabile, progettata esclusivamente per il vostro marchio.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n In qualit\u00e0 di ristoratori, vi starete chiedendo quanto costa ottenere una licenza musicale per il vostro locale. Sebbene il costo di una licenza musicale vari a seconda di diversi fattori, come le dimensioni del ristorante, il numero di altoparlanti e il tipo di musica che si desidera riprodurre, possiamo fornire alcune informazioni generali per aiutarvi a capire meglio i costi da sostenere.<\/p>\n Il costo di una licenza musicale per un ristorante dipende dal fatto che si voglia suonare musica protetta da copyright o non protetta da copyright. Se intendete suonare musica protetta da copyright, dovrete ottenere una licenza da una delle organizzazioni per i diritti di esecuzione (PRO) come SACEM (Francia), GEMA (Germania), PRS for Music (Regno Unito) e SIAE (Italia). Queste organizzazioni rappresentano i diritti dei creatori di musica e vi permettono di riprodurre legalmente la loro musica nel vostro locale. Il costo di una licenza musicale da parte di queste organizzazioni varia in genere da poche centinaia di dollari a qualche migliaio di dollari all’anno, a seconda delle dimensioni del ristorante e del numero di altoparlanti.<\/p>\n Se volete evitare i grattacapi legali legati all’ottenimento dei diritti, la cosa migliore \u00e8 rivolgersi a un fornitore di musica professionale<\/a> che vi aiuti a gestire le vostre esigenze di licenza musicale. Il costo di una licenza musicale \u00e8 un piccolo prezzo da pagare per i benefici che la musica pu\u00f2 apportare alla vostra attivit\u00e0. Con un fornitore professionale, potrete facilmente sviluppare una playlist che rifletta l’identit\u00e0 del vostro marchio, creando un’atmosfera piacevole per i vostri ospiti e incoraggiandoli a rimanere pi\u00f9 a lungo.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_id=”musica” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#eeeeee” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n In qualit\u00e0 di ristoratori, la scelta della musica giusta per il vostro locale \u00e8 essenziale per creare l’atmosfera perfetta per i vostri ospiti. Tuttavia, con tanti generi e stili musicali disponibili, pu\u00f2 essere difficile determinare quale sia il tipo di musica migliore per il vostro ristorante. Esploriamo alcuni dei fattori da considerare per scegliere la musica migliore per la vostra azienda.<\/p>\n Innanzitutto, \u00e8 fondamentale scegliere una musica che si adatti allo stile e al tema del ristorante. Assicuratevi di scegliere un genere che supporti l’identit\u00e0 del vostro marchio.<\/p>\n Un altro fattore importante da considerare nella scelta della musica da ristorante \u00e8 il volume. Sebbene la musica possa migliorare l’esperienza culinaria, non deve mai essere cos\u00ec alta da costituire una distrazione o da rendere difficile la conversazione tra gli ospiti.<\/p>\n Inoltre, il tempo della musica deve essere adeguato al momento della giornata. Ad esempio, durante la pausa pranzo \u00e8 meglio suonare musica rilassante, mentre durante il servizio di cena si pu\u00f2 aumentare il ritmo per creare un’atmosfera pi\u00f9 energica.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/moodmedia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/music-restaurant-2-300×300-1.webp” title_text=”musica-ristorante-2″ align=”center” force_fullwidth=”on” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_id=”perch\u00e9-musica” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Suonare musica nel vostro ristorante ha molti vantaggi per voi come imprenditori, per i vostri clienti e anche per i vostri dipendenti. Ecco alcuni motivi per cui la musica per il vostro ristorante \u00e8 importante per la vostra attivit\u00e0.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Uno dei vantaggi pi\u00f9 evidenti della musica di sottofondo per ristoranti \u00e8 che migliora l’esperienza del cliente. Quando i clienti entrano nel vostro ristorante, si aspettano una certa atmosfera, e la musica gioca un ruolo fondamentale nel creare questa atmosfera. La musica giusta pu\u00f2 dare il tono giusto all’intera esperienza culinaria e far sentire i clienti pi\u00f9 a loro agio.[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n “La musica stabilisce letteralmente il tono dell’esperienza dal momento in cui il cliente varca la porta. Sentono la musica molto prima di formarsi un’opinione sufficiente sul vostro spazio fisico. La risposta \u00e8 immediata e d’impatto.<\/span>” <\/p>\n – Danny Turner – Vicepresidente globale della programmazione creativa di Mood Media[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Oltre a mettere i commensali di buon umore, la musica di sottofondo per i ristoranti pu\u00f2 anche aiutare a coprire eventuali rumori indesiderati, come il tintinnio di pentole e padelle o le conversazioni da altri tavoli. In questo modo \u00e8 pi\u00f9 facile per i clienti concentrarsi sulle proprie conversazioni e gustare i pasti senza distrazioni.[\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#bababa” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Sapevate che la musica di sottofondo dei ristoranti pu\u00f2 effettivamente aumentare le vendite? Le ricerche hanno dimostrato che quando c’\u00e8 musica, i clienti tendono a trascorrere pi\u00f9 tempo nel locale e a ordinare pi\u00f9 cibo e bevande.[\/et_pb_text][et_pb_blurb use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_placement=”left” image_icon_width=”96px” content_max_width=”90%” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Infatti, 1 consumatore globale su 3<\/span> afferma che la musica lo far\u00e0 rimanere pi\u00f9 a lungo.<\/b><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Inoltre, la musica pu\u00f2 anche influenzare le decisioni di acquisto dei clienti. Ad esempio, la riproduzione di musica in levare pu\u00f2 rendere i clienti pi\u00f9 propensi a ordinare un dessert o un drink dopo cena, mentre la musica pi\u00f9 lenta pu\u00f2 incoraggiare i clienti a ordinare pi\u00f9 cibo.[\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#bababa” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Anche la musica che suonate nel vostro ristorante pu\u00f2 contribuire a dare un tono al vostro marchio. Ad esempio, se gestite un ristorante di alto livello, potreste voler suonare musica classica o jazz per creare un’atmosfera pi\u00f9 sofisticata. D’altro canto, se gestite un locale pi\u00f9 informale, potreste voler suonare musica popolare o hit della top 40.<\/p>\n Scegliendo il giusto sottofondo musicale per il vostro ristorante, potete contribuire a creare un’immagine del marchio che risuoni con il vostro pubblico di riferimento e vi distingua dalla concorrenza.[\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#bababa” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Anche la musica di sottofondo nel ristorante pu\u00f2 avere un impatto positivo sui dipendenti. La giusta playlist pu\u00f2 migliorare l’umore, aumentare la produttivit\u00e0 e ridurre lo stress sul posto di lavoro. Creando un ambiente pi\u00f9 piacevole e divertente, si pu\u00f2 contribuire a migliorare il morale e la soddisfazione dei dipendenti.<\/p>\n Inoltre, la musica pu\u00f2 contribuire a creare un senso di cameratismo tra i dipendenti. Quando tutti ascoltano la stessa musica, si crea un senso di unit\u00e0 e di lavoro di squadra che pu\u00f2 migliorare le prestazioni lavorative complessive.[\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#bababa” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La musica di sottofondo per ristoranti pu\u00f2 essere utilizzata anche per gestire il flusso dei clienti nell’attivit\u00e0. Riproducendo diversi tipi di musica in vari momenti della giornata, si pu\u00f2 creare un senso di ritmo e di flusso che pu\u00f2 aiutare a gestire il flusso e il riflusso dei clienti.<\/p>\n Ad esempio, nei momenti di maggiore affluenza si pu\u00f2 scegliere di suonare musica pi\u00f9 vivace per incoraggiare i clienti a mangiare e ad andarsene pi\u00f9 rapidamente. D’altro canto, nei momenti di minore affluenza si pu\u00f2 scegliere di suonare una musica di sottofondo pi\u00f9 lenta, per incoraggiare i clienti a soffermarsi e a godersi i pasti.<\/p>\n L’idea di utilizzare stili musicali diversi nel corso della giornata per influenzare gli ascoltatori \u00e8 nota come Stimulus Progression. Questo concetto \u00e8 stato introdotto negli anni ’50 da Muzak<\/a>, una delle prime e probabilmente pi\u00f9 note aziende di musica di sottofondo al mondo.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#bababa” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
\n“La musica stabilisce il livello di energia. Mette a proprio agio gli ospiti e i clienti. In un ristorante, pu\u00f2 fornire una colonna sonora che segue il ritmo delle conversazioni umane e aiuta a evitare quegli scomodi silenzi. Maschera i rumori della cucina o del tavolo accanto, oppure pu\u00f2 innescare un ricordo condiviso o un momento di festa tra un gruppo di amici al bar”.<\/b><\/span><\/p>\nPosso suonare musica protetta da copyright nel mio ristorante?<\/b><\/h2>\n
Quanto costa una licenza musicale per un ristorante?<\/b><\/h2>\n
Qual \u00e8 la migliore musica di sottofondo per i ristoranti?<\/b><\/h2>\n
Perch\u00e9 la musica per i ristoranti \u00e8 importante?<\/span><\/b><\/h2>\n
1<\/span> Massimizzare l’esperienza del cliente<\/b><\/h2>\n
2<\/span> Aumentare le vendite<\/b><\/h2>\n
3<\/span> Imposta il tono del vostro marchio<\/b><\/h2>\n
4<\/span> Migliora il morale dei dipendenti<\/b><\/h2>\n
5<\/span> aiuti per gestire il flusso dei clienti<\/b><\/h2>\n
6<\/span> Facile e conveniente<\/b><\/h2>\n