6 trinn til effektiv digital skilting i restauranter

Restaurant digital skilting skaper denne typen resultater fordi den appellerer til vår naturlige tiltrekning til skjermer. Men bare fordi du har skjermer og innhold på veggene, betyr det ikke at du virkelig kommer til å vinne gjestenes oppmerksomhet. Restaurantene som har størst suksess med digital skilting, lever etter denne gylne regelen:

SPILL RIKTIG INNHOLD PÅ RIKTIG STED TIL RIKTIG TID

Vi vil bryte ned de seks viktigste trinnene du må ta for å gjøre nettopp det.

Hvis du ønsker å markedsføre spesifikke menyelementer mens gjestene er i restauranten, bør skjermene dine være på steder som de fleste, om ikke alle, kan se. Vurder inngangen foran, nær baren og på vei til toalettene. Hvis du bare ønsker å forbedre stemningen, vil det være greit å montere skjermene på subtile, men merkbare steder i vertsområdet eller rundt omkretsen av rommet ditt (f.eks. en videovegg på baksiden av spisestuen).

Hvis du allerede har skjermer på plass, kan det være lurt å vurdere å montere dem på nytt for best mulig å oppfylle målene du prøver å oppnå. Vi anbefaler på det sterkeste å konsultere en digital skiltingekspert for å finne best mulig skjermplassering.

#3: Sett et realistisk budsjett.

Det er ikke et typisk budsjett for restaurant digital skilting, så du må gjøre litt ekstra undersøkelser og få tilbud. Du må regne med kostnadene ved:

• Den visuelle mediespilleren (aka, maskinvare for digital skilting). Den kjøpes enten til fast pris eller leases for en månedlig avgift.
• Programvaren for digital skilting som administrerer innholdet som vises på skjermene. Programvare er vanligvis pakket inn i en månedlig serviceavgift.
• Innholdsutvikling og administrasjonstjenester (hvis nødvendig). Hvis du ikke allerede har bilder og andre visuelle eiendeler, kan noen leverandører lage innhold for deg. Noen kan til og med administrere innholdet på dine vegne.
• Kommersielle skjermer* disse kommer i alle former og størrelser fra en rekke merker med flere funksjoner.
  Gjør leksene dine her, siden dette pleier å være den største utgiften, men det er ikke et område å kutte for mange hjørner på.

*Noen raske merknader om skjermer – Selv om skjermtypene du bruker hjemme kan fungere med digital skilting, er de ikke ideelle for bruk i restauranten din av flere grunner. For det første har skjermer av kommersiell kvalitet beskyttende rammer som gjør at de tåler overdreven varme. I tillegg er HD-skjermene du bruker hjemme kun designet for å fungere rundt 4-6 timer om dagen, mens skjermer av kommersiell kvalitet er laget for å kjøre kontinuerlig. De er også mindre utsatt for å “brenne seg inn”, en tilstand som ofte skjer med forbrukerskjermer. Endelig har skjermer av kommersiell kvalitet høyere visningsforhold, noe som resulterer i et bedre bilde.

For å få best mulig valuta for pengene, bør du velge én enkelt leverandør som kan tilby alle disse komponentene. Du trenger ikke å jobbe med flere leverandører for å støtte én løsning, noe som gjør at du kan spare tid og penger i det lange løp. En troverdig og pålitelig leverandør av digital skilting bør også kunne gi deg en idé om et realistisk budsjett.

#4: Start i det små, deretter skaler.

Hvis du har flere lokasjoner og du er ny i spillet, er det en god idé å implementere digital skilting på én eller to restauranter før du ruller den ut til resten. Å gjøre det vil gi deg en sjanse til å teste og finjustere strategien for digital skilting samtidig som du minimerer forhåndsinvesteringen.

Hvis du bare har ett sted, prøv å implementere noen få skjermer først og mål effektiviteten deres i løpet av noen måneder. Eksperimenter med ulike typer innhold og få en god følelse av hva som fungerer med klientellet ditt og hva som ikke gjør det. Testingen du gjør i begynnelsen vil gi utbytte.

#5: Planlegg dagfest.

Med mindre du bare er åpen for ett måltid om dagen, bør du bruke forskjellige innholdsstrategier for forskjellige tider på dagen for å sikre at innholdet ditt er relevant. Sørg for at du promoterer frokosttilbudene dine om morgenen, lunsjmenyen på ettermiddagen osv.

Det betyr imidlertid ikke at du ikke bør markedsføre middagsmenyen til lunsj eller frokost i det hele tatt. For eksempel, å bruke en tavle nær inngangen for å vise lunsjmeny eller middagsforretter er en fin måte å øke bevisstheten om alt du har å tilby.

#6: Oppdater innholdet ditt ofte.

Igjen, innholdet ditt må være så relevant som mulig, med hensyn til både tid og publikum. For eksempel, hvis du fortsatt promoterer «Summer Special – Surf N’ Turf» i november, kommer du til å miste troverdigheten hos gjestene, og mangelen på oppmerksomhet på detaljer kan reflektere dårlig på andre aspekter ved restauranten din.

Videre, hvis du promoterer det samme uke etter uke, vil dine faste til slutt begynne å ignorere den digitale skiltingen din. Prøv å lage flere oppsett eller versjoner av samme melding i forskjellige utseende. Du kan også lage et stort bibliotek med “eviggrønt” innhold som kan byttes inn og ut ofte. Selv de minste endringene, som å endre bakgrunn eller fargen på teksten, vil holde publikumet engasjert.

Som en tommelfingerregel bør du ha som mål å oppdatere innholdet i digital skilting minst én gang hver 4. uke , med store endringer i bruk hver sesong.

Vi håper denne artikkelen har bidratt til å kaste lys over hvor du skal begynne med strategien for digital skilting. Kontakt våre digital skilting-eksperter i dag for å lære mer, og de vil gjerne svare på alle spørsmål du har.

Til slutt, hvis bedriften din har et regionalt, nasjonalt eller globalt fotavtrykk, sørg for å laste ned ” Digital skilting for nasjonale og globale merkevarer .” Denne gratis e-boken går nærmere inn på mange av emnene som dekkes her. Det gir også uvurderlig innsikt for de som ønsker å implementere digital skilting i stor skala.