6 kroków do skutecznego cyfrowego oznakowania restauracji

Digital Signage w restauracjach przynosi tego typu rezultaty, ponieważ odwołuje się do naszego naturalnego przyciągania do ekranów. Jednak sam fakt umieszczenia ekranów i materiałów na ścianach nie oznacza, że uda się przyciągnąć uwagę gości. Restauracje, które odnoszą największe sukcesy z digital signage, kierują się tą złotą zasadą:

ODTWARZANIE WŁAŚCIWYCH TREŚCI WE WŁAŚCIWYM MIEJSCU I CZASIE

Przedstawimy sześć najważniejszych kroków, które należy podjąć, aby to osiągnąć.

Jeśli chcesz promować określone pozycje z menu podczas pobytu gości w restauracji, ekrany powinny znajdować się w miejscach widocznych dla większości, jeśli nie wszystkich gości. Przy wejściu frontowym, w pobliżu baru i w drodze do toalet. Jeśli chcesz po prostu poprawić atmosferę, zamontuj ekrany w subtelnych, ale zauważalnych miejscach w strefie gospodarza lub na obrzeżach pomieszczenia (np. ściana wideo z tyłu jadalni).

Jeśli ekrany są już zainstalowane, warto rozważyć ich ponowne zamontowanie, aby jak najlepiej spełnić cele, które chce się osiągnąć. Zalecamy skonsultowanie się z ekspertem w dziedzinie digital signage w celu określenia najlepszego możliwego rozmieszczenia ekranów.

#3: Ustal realistyczny budżet.

Nie ma typowego budżetu na restauracyjne systemy digital signage, dlatego należy przeprowadzić dodatkowe badania i uzyskać oferty. Należy wziąć pod uwagę koszty:

• Wizualny odtwarzacz multimedialny (np. sprzęt digital signage). Można je nabyć po zryczałtowanej stawce lub wydzierżawić za miesięczną opłatą.
• Oprogramowanie Digital Signage, które zarządza treścią wyświetlaną na ekranach. Oprogramowanie jest zazwyczaj pakowane w miesięczną opłatę za usługę.
• Usługiopracowywania i zarządzania treścią (w razie potrzeby). Jeśli nie dysponujesz jeszcze zdjęciami i innymi zasobami wizualnymi, niektórzy dostawcy mogą stworzyć treści dla Ciebie. Niektóre z nich mogą nawet zarządzać treścią w imieniu użytkownika.
• Ekrany klasy komercyjnej* są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach, od wielu marek, z wieloma funkcjami.
  W tym zakresie należy odrobić pracę domową, ponieważ jest to zwykle największy wydatek, ale nie jest to obszar, w którym można pójść na zbyt wiele ustępstw.

*Kilka krótkich uwag na temat ekran ów – Nawet jeśli typy ekranów, których używasz w domu, mogą współpracować z systemami digital signage, z wielu powodów nie są one idealne do stosowania w restauracji. Po pierwsze, ekrany klasy komercyjnej mają ochronne ramki, dzięki którym są odporne na nadmierne ciepło. Ponadto ekrany HD używane w domu są przeznaczone do pracy przez około 4-6 godzin dziennie, podczas gdy ekrany klasy komercyjnej są przeznaczone do pracy ciągłej. Są one również mniej podatne na “wypalenie”, co jest częstym zjawiskiem w przypadku ekranów konsumenckich. Wreszcie, ekrany klasy komercyjnej mają wyższe współczynniki wyświetlania, co przekłada się na lepszy obraz.

Aby uzyskać najlepszy stosunek ceny do jakości, warto wybrać jednego dostawcę, który oferuje wszystkie te elementy. Nie będziesz musiał współpracować z kilkoma dostawcami w celu obsługi jednego rozwiązania, co pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pieniądze w dłuższej perspektywie. Wiarygodny i godny zaufania dostawca digital signage powinien również być w stanie podać Ci realistyczny budżet.

#4: Zacznij od małej skali, a potem ją zwiększ.

Jeśli masz wiele lokalizacji i jesteś początkujący w tej grze, dobrym pomysłem jest wstępne wdrożenie systemu digital signage w jednej lub dwóch restauracjach, zanim zostanie on wprowadzony w pozostałych. Dzięki temu będziesz miał szansę przetestować i dopracować swoją strategię digital signage, a jednocześnie zminimalizujesz początkowe nakłady.

Jeśli masz tylko jedną lokalizację, spróbuj na początku wdrożyć kilka ekranów i zmierz ich skuteczność w ciągu kilku miesięcy. Eksperymentuj z różnymi rodzajami treści i wyczuj, co działa na Twoją klientelę, a co nie. Testy przeprowadzone na początku przyniosą korzyści w przyszłości.

#5: Zaplanuj podział na dni.

Jeśli nie jesteś otwarty tylko na jeden posiłek dziennie, powinieneś stosować różne strategie dotyczące treści w różnych porach dnia, aby zapewnić ich adekwatność. Upewnij się, że promujesz swoje śniadaniowe specjały rano, menu lunchowe po południu itd.

Nie oznacza to jednak, że nie należy promować swojego menu obiadowego w porze lunchu lub śniadania. Na przykład umieszczenie w pobliżu wejścia tablicy z menu obiadowym lub daniami obiadowymi to świetny sposób na zwrócenie uwagi na to, co masz do zaoferowania.

#6: Często aktualizuj swoje treści.

Również w tym przypadku treści muszą być jak najbardziej adekwatne, zarówno pod względem czasu, jak i odbiorców. Na przykład, jeśli w listopadzie nadal promujesz “Summer Special – Surf N’ Turf”, stracisz wiarygodność w oczach gości, a brak dbałości o szczegóły może źle wpłynąć na inne aspekty działalności Twojej restauracji.

Co więcej, jeśli co tydzień promujesz to samo, stali bywalcy zaczną w końcu ignorować Twoje oznakowanie cyfrowe. Spróbuj utworzyć kilka układów lub wersji tej samej wiadomości w różnych wyglądach. Można również stworzyć dużą bibliotekę “wiecznie zielonych” treści, które można często wymieniać. Nawet najmniejsze zmiany, takie jak zmiana tła lub koloru tekstu, sprawią, że odbiorcy będą zaangażowani.

Zasadą jest, że należy dążyć do aktualizacji treści digital signage przynajmniej raz na 4 tygodnie, przy czym większe zmiany należy wprowadzać co sezon.

Mamy nadzieję, że ten artykuł pomógł rzucić światło na to, od czego zacząć swoją strategię digital signage.
Skontaktuj się z naszymi ekspertami ds. oznakowania cyfrowego
Aby dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z naszymi ekspertami, którzy z przyjemnością odpowiedzą na wszelkie pytania.

Na koniec, jeśli Twoja firma ma zasięg regionalny, krajowy lub globalny, koniecznie pobierz “
Digital Signage dla krajowych i globalnych marek
.” Ten bezpłatny eBook zawiera bardziej szczegółowe informacje na wiele z poruszanych tu tematów. Dostarcza również bezcennych spostrzeżeń dla tych, którzy chcą wdrożyć digital signage na dużą skalę.