6 steg till effektiv digital skyltning för restauranger

Digital skyltning på restauranger ger sådana resultat eftersom den vädjar till vår naturliga dragning till skärmar. Men bara för att du har skärmar och innehåll på väggarna betyder det inte att du verkligen vinner gästernas uppmärksamhet. De restauranger som har störst framgång med digital skyltning lever efter denna gyllene regel:

SPELA UPP RÄTT INNEHÅLL PÅ RÄTT PLATS VID RÄTT TIDPUNKT

Vi beskriver de sex viktigaste stegen du måste ta för att göra det.

Om du vill marknadsföra specifika menyalternativ medan gästerna befinner sig i restaurangen bör skärmarna vara placerade på platser som de flesta, om inte alla gäster kan se. Tänk på den främre ingången, nära baren och på vägen till toaletten. Om du bara vill förbättra stämningen räcker det med att montera skärmarna på subtila, men ändå synliga platser i värdområdet eller runt om i rummet (t.ex. en videovägg på baksidan av matsalen).

Om du redan har skärmar på plats kan du överväga att montera om dem för att på bästa sätt uppfylla de mål du försöker uppnå. Vi rekommenderar starkt att du rådfrågar en expert på digital skyltning för att bestämma den bästa möjliga skärmplatsen.

#3: Sätt upp en realistisk budget.

Det finns ingen typisk budget för digital skyltning för restauranger, så du måste göra ytterligare efterforskningar och begära in offerter. Du måste räkna med kostnaderna för:

• Den visuella mediaspelaren (även kallad digital signage-hårdvara). Den köps antingen till ett fast pris eller hyrs för en månadsavgift.
• Programvaran för digital skyltning som hanterar det innehåll som visas på skärmarna. Programvaran är vanligtvis paketerad i en månatlig serviceavgift.
• Tjänster förutveckling och förvaltning av innehåll (om det behövs). Om du inte redan har bilder och andra visuella tillgångar kan vissa leverantörer skapa innehåll åt dig. Vissa kan till och med hantera innehållet för din räkning.
• Skärmar av kommersiell kvalitet* finns i alla former och storlekar från många olika märken med flera olika funktioner.
  Gör din hemläxa här, eftersom detta brukar vara den största utgiften, men det är inte ett område där du ska spara för mycket.

* Några snabba kommentarer om skärmar – Även om de typer av skärmar som du använder hemma kan fungera med digital signage är de inte idealiska för användning i din restaurang av flera skäl. Till att börja med har skärmar av kommersiell kvalitet skyddande ramar som gör att de tål överdriven värme. Dessutom är HD-skärmarna som du använder hemma endast avsedda att fungera 4-6 timmar per dag, medan kommersiella skärmar är avsedda att köras kontinuerligt. De är också mindre benägna att “bränna in”, ett tillstånd som ofta inträffar med konsumentskärmar. Skärmar av kommersiell kvalitet har högre bildförhållande, vilket ger en bättre bild.

För att få ut det mesta för pengarna bör du välja en enda leverantör som kan erbjuda alla dessa komponenter. Du behöver inte arbeta med flera leverantörer för att stödja en lösning, vilket gör att du kan spara tid och pengar på lång sikt. En trovärdig och pålitlig leverantör av digitala skyltar bör också kunna ge dig en uppfattning om en realistisk budget.

#Nr 4: Börja i liten skala och skala sedan.

Om du har flera restauranger och är nybörjare är det en bra idé att börja med att implementera digital skyltning på en eller två restauranger innan du börjar använda den på resten av restaurangerna. På så sätt får du en chans att testa och finjustera din strategi för digital skyltning samtidigt som du minimerar din initiala investering.

Om du bara har en plats kan du försöka införa några få skärmar till en början och mäta deras effektivitet under några månader. Experimentera med olika typer av innehåll för att få en bra känsla för vad som fungerar med din kundkrets och vad som inte gör det. De tester du gör i början kommer att ge utdelning senare.

#5: Planera för dagdelning.

Om du inte bara har öppet för en måltid per dag bör du använda olika innehållsstrategier för olika tider på dagen för att se till att ditt innehåll är relevant. Se till att du marknadsför dina frukostspecialiteter på morgonen, din lunchmeny på eftermiddagen osv.

Det betyder dock inte att du inte bör marknadsföra din middagsmeny vid lunch- eller frukosttid. Att använda en tavla nära ingången för att visa lunchmenyn eller middagsrätterna är ett bra sätt att öka medvetenheten om allt du har att erbjuda.

#6: Uppdatera ditt innehåll ofta.

Återigen måste ditt innehåll vara så relevant som möjligt, både när det gäller tid och målgrupp. Om du till exempel fortfarande marknadsför “Sommarspecial – Surf N’ Turf” i november förlorar du trovärdighet hos dina gäster, och din bristande uppmärksamhet på detaljer kan ge en dålig bild av andra aspekter av din restaurang.

Om du dessutom marknadsför samma sak vecka efter vecka kommer dina stamgäster till slut att börja ignorera din digitala skyltning. Försök att skapa flera layouter eller versioner av samma meddelande i olika utseende. Du kan också skapa ett stort bibliotek med “evergreen” innehåll som kan bytas in och ut ofta. Även de minsta ändringarna, som att ändra en bakgrund eller färgen på texten, kommer att hålla din publik engagerad.

En tumregel är att du bör sträva efter att uppdatera innehållet i din digitala skyltning minst en gång var fjärde vecka, med större förändringar varje säsong.

Vi hoppas att den här artikeln har bidragit till att belysa var du ska börja med din strategi för digital skyltning.
Kontakta våra experter på digital skyltning
Om du vill veta mer kan du vända dig till våra experter i dag, så svarar de gärna på dina frågor.

Om ditt företag har ett regionalt, nationellt eller globalt inflytande bör du se till att ladda ner “
Digital skyltning för nationella och globala varumärken
.” Denna kostnadsfria e-bok går mer i detalj in på många av de ämnen som behandlas här. Den ger också ovärderliga insikter för dem som vill implementera digital skyltning i stor skala.