0800 282 717 Support Login

PARANNA HENKILÖSTÖN KOULUTUSTA JA SITOUTTAMISTA YHDELLÄ YKSINKERTAISELLA RATKAISULLA.

Miten digitaaliset opasteet voivat luoda informoituja ja sitoutuneita työntekijöitä?

Paljon on muuttunut ruokapalvelualalla pandemian alkamisen jälkeen, mutta yksi suuntaus on pysynyt: ihmiset irtisanoutuvat jatkuvasti.

Austin Business Journal -lehden haastattelussa Texasin ravintolayhdistyksen toimitusjohtaja Joe Monastero totesi: ” Ravintoloissa vaihtuvuus on yleensä jopa 100 prosenttia vuodessa. Tällä hetkellä vaihtuvuus on 140-167 prosenttia.”

Henkilöstön korkeasta vaihtuvuudesta on nopeasti tulossa ruokapalvelualan akilleenkantapää. Tästä huolimatta ala on yksi maailman suurimmista työnantajista, ja se luo valtavasti työmahdollisuuksia maailmanlaajuisesti.

QSR:LLE
5 864 DOLLARIA – KESKIMÄÄRÄISET VAIHTUVUUSKUSTANNUKSET TYÖNTEKIJÄÄ KOHTI
821 DOLLARIA – UUDEN TYÖNTEKIJÄN KOULUTTAMISEN KESKIMÄÄRÄISET KUSTANNUKSET.

LÄHDE: VIERAANVARAISUUDEN TUTKIMUSKESKUS – CORNELL

Tämä uusien työntekijöiden tulva asettaa pikaruokaravintoloille haasteen paitsi kouluttaa uusia työntekijöitä myös pitää heidät palveluksessaan.

Monet ravintolabrändit ovat huomanneet, että digitaalinen keittiöviestintä ei ainoastaan tue työntekijöiden koulutusta ja sitouttamistavoitteita, vaan se voi myös kuroa umpeen viestintäesteitä, vahvistaa turvallisuusvinkkejä, antaa tunnustusta hyvin tehdystä työstä tai yksinkertaisesti tarjota tietoa ja inspiraatiota tiimeille.

Lyhyesti sanottuna digitaalinen keittiöviestintä tarkoittaa digitaalisten näyttöjen käyttämistä ravintoloiden taustatiloissa, jotka toimivat visuaalisena apuvälineenä työntekijöille. Näillä näytöillä voidaan näyttää erilaisia räätälöityjä staattisia, animoituja tai videosisältöjä, joita on helppo hallita ja päivittää.

Seuraavassa on lueteltu useita tapoja, joilla Digital Kitchen Communicationsin käyttöönotto voi auttaa uusien työntekijöiden sitouttamisessa ja pitämisessä sekä parantaa liiketoiminnan tuloksia.

VAHVISTAA KOULUTUSTA

Digital Kitchen Communications voi auttaa vähentämään koulutuskustannuksia tarjoamalla uusille työntekijöille jatkuvasti läsnä olevan audio- ja visuaalisen vahvistuksen käytännöistä ja menettelytavoista.

Digitaalisen opastuksen avulla koulutus voi olla painettua tietoa laajempaa, ja se voidaan toteuttaa videoiden tai grafiikan muodossa, jolloin tärkeät koulutustiedot voidaan välittää tehokkaammin. Sisältöä voidaan päivittää helposti, joten vanhentuneesta tai epäolennaisesta materiaalista ei tarvitse huolehtia.

OPETTAA TIETOA

Työntekijän menetys merkitsee myös institutionaalisen tietämyksen menetystä. Kun vaihtuvuus on suuri, on vaikea luottaa siihen, että vanhemmat jäsenet kouluttavat uusia tiimin jäseniä.

Työpaikan digitaaliset opasteet virtaviivaistavat uusien työntekijöiden koulutus- ja perehdyttämisprosesseja ja vahvistavat ajan ja kokemuksen myötä tulevia peruskäytäntöjä.

Digitaalisen opastuksen avulla koulutus voi olla painettua tietoa laajempaa, ja se voidaan toteuttaa videoiden tai grafiikan muodossa, jolloin tärkeät koulutustiedot voidaan välittää tehokkaammin. Sisältöä voidaan päivittää helposti, joten vanhentuneesta tai epäolennaisesta materiaalista ei tarvitse huolehtia.

MORAALIN PARANTAMINEN

Digitaalisten opasteiden avulla voit jatkuvasti jakaa ja päivittää motivaation ja kannustuksen sanoja , päivän tai viikon erityisiä ajatuksia, tarjota tiimille kiitoksia ja arvostusta tai innostaa tiimejä erityiskannustimilla tiimin tavoitteiden saavuttamisesta. Sisältöä voi päivittää helposti, joten jakamiasi viestejä voi myös helposti päivittää juhlapyhien, erityistapahtumien tai vuodenaikojen kunniaksi.

TUNNUSTAA SAAVUTUKSET

Yksittäisten työntekijöiden tunnustaminen on erittäin tärkeää. Digitaalisten opasteiden avulla voit helposti ja nopeasti antaa työntekijöille kiitoksia muutamalla näppäimen painalluksella. Työntekijöiden saavutusten ja tiimitavoitteiden korostaminen osoittaa henkilöstöllesi, että tunnustat ja arvostat heidän ponnistelujaan, ja se vahvistaa sitä, miten tärkeitä nämä ponnistelut ovat yrityksesi kokonaismenestyksen kannalta.

“Jatkuvat kielimuurit voivat vaikuttaa koulutussisällön merkitykseen, heikentää käyttäjäkokemusta ja vaikuttaa negatiivisesti yrityksen moraaliin.”

Annemieke Scott, käännös- ja lokalisointipalveluyritys Acclaron markkinoinnista vastaava johtaja.

KUROA UMPEEN KIELIMUURIT

Digitaaliset opasteet ovat erinomainen tapa auttaa ylittämään kielimuurit. Käytä opasteita sisällön esittämiseen useilla kielillä. Päivitä tarpeen mukaan tiimisi erityistarpeiden mukaan. Myös työpaikalla käytettävien yleisten sanojen tai ilmaisujen käännösten näyttäminen voi vähentää tehokkaasti sekaannuksia ja kysymyksiä.

VUOROTIEDOT

Digital Signage -sisältö voi näyttää erilaista sisältöä eri vuoroissa. Kierrä sisältöä koko viikon ajan tai eri vuorokausien aikana. Aamuvuoron tiedotus on erilaista kuin yövuoron; keittiöviestintä voi auttaa varmistamaan, että työntekijät saavat tiimilleen olennaisimmat tiedot.

LUODA YHTEISÖ

Käytä Kitchen Communications -palvelua yhteisöllisyyden luomiseen. Korosta muita kuin työhön liittyviä tietoja, kuten syntymäpäiviä, hääpäiviä, syntymäilmoituksia, valmistumisia tai muita virstanpylväitä. Työntekijöillesi tärkeiden asioiden pitäisi olla sinulle tärkeitä. Vahvempien henkilökohtaisten suhteiden luominen työntekijöiden välille voi vahvistaa tiimisi yhteisiä siteitä.

TEHOSTAA TULOSTASI

Miten tämä kaikki vaikuttaa tulokseenne? Yksinkertaista. Investoimalla digitaaliseen opastukseen voit vähentää kustannuksia kaikilla aloilla.

  • Perehdytyskoulutuksen vahvistaminen vähentää uuden työntekijän työhönottoon kuluvaa aikaa ja kustannuksia. Nopeampi koulutus merkitsee vähemmän virheitä, mikä vähentää virheistä ja seisonta-ajoista aiheutuvia kustannuksia.
  • Kun käytät digitaalisia opasteita työmoraalin kohottamiseen ja tiimin jäsenten välisen viestinnän parantamiseen, saat onnellisemman ja koulutetumman tiimin, mikä puolestaan kasvattaa tulosta.

Nyt voit nähdä, miten Digital Signage -palvelun sisällyttäminen yrityksesi kasvumalliin hyödyttää liiketoimintaasi. Mutta sitä ei tarvitse miettiä liikaa. Aloittaminen pienellä näytöllä ja skaalautuminen myöhemmin on varteenotettava vaihtoehto. Digitaalisten opasteiden sisältöstrategian kehittäminen ja hiominen voi viedä aikaa, joten mitä nopeammin otat sen käyttöön ja testaat, sitä nopeammin saat positiivisia liiketoimintatuloksia.

Jos haluat lisätietoja tai kysymyksiä digitaalisista opasteista, ota meihin yhteyttä jo tänään.

KATSO EROT MIELILLÄ

Hyödynnä digitaalisten opasteiden tehoa yrityksellesi. Ota meihin yhteyttä jo tänään saadaksesi lisätietoja.

Short Contact Form

"*" indicates required fields

Name*
This field is for validation purposes and should be left unchanged.