00 36 1 439 09 79 Támogatás Bejelentkezés

A SZEMÉLYZET KÉPZÉSÉNEK ÉS MEGTARTÁSÁNAK JAVÍTÁSA EGYETLEN EGYSZERŰ MEGOLDÁSSAL

Hogyan hozhat létre a digitális jelzésekkel tájékozott és elkötelezett munkatársakat?

A világjárvány kezdete óta sok minden változott a vendéglátóiparban, de egy tendencia megmaradt: az emberek folyamatosan felmondanak.

Az Austin Business Journalnak adott interjújában Joe Monastero, a Texasi Éttermi Szövetség ügyvezető igazgatója kijelentette: “Az éttermek általában évente akár 100%-os fluktuációt tapasztalnak. Jelenleg 140-167%-os fluktuációt tapasztalunk”.

A magas fluktuáció gyorsan a vendéglátóipar Achilles-sarkává válik. Ennek ellenére az iparág a világ egyik legnagyobb munkaadója, amely világszerte rengeteg munkalehetőséget teremt.

A QSR SZÁMÁRA
5,864 $ – ÁTLAGOS FLUKTUÁCIÓS KÖLTSÉG MUNKAVÁLLALÓNKÉNT
821 DOLLÁR – EGY ÚJ ALKALMAZOTT BETANÍTÁSÁNAK ÁTLAGOS KÖLTSÉGEI

FORRÁS: CORNELL

Az új alkalmazottak beáramlása kihívást jelent a gyorséttermek számára nemcsak az új alkalmazottak képzése, hanem megtartásuk is.

Sok éttermi márka fedezi fel, hogy a digitális konyhai kommunikáció nemcsak a munkavállalók képzését és megtartását támogatja, hanem áthidalhatja a kommunikációs akadályokat, megerősítheti a biztonsági tippeket, elismerheti a jól végzett munkát, vagy egyszerűen csak információt és inspirációt nyújthat a csapatoknak.

Röviden, a digitális konyhai kommunikáció azt jelenti, hogy digitális képernyőket használ az éttermek hátsó részein, amelyek vizuális segédeszközként szolgálnak az alkalmazottak számára. Ezek a képernyők számos testreszabott statikus, animált vagy videós tartalmat jeleníthetnek meg, amelyek könnyen kezelhetők és frissíthetők.

Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a digitális konyhai kommunikáció bevezetése hogyan segíthet az új alkalmazottak felvételében és megtartásában, miközben javítja üzleti eredményeit.

A KÉPZÉS MEGERŐSÍTÉSE

A Digital Kitchen Communications segíthet enyhíteni a képzési költségeket azáltal, hogy az új alkalmazottak számára folyamatosan elérhetővé teszi az irányelvek és eljárások hang- és képi megerősítését.

A Digital Signage segítségével a képzés túlmutathat a nyomtatáson, és videók vagy grafikák formájában hatékonyabban közvetítheti a fontos képzési információkat. És mivel a tartalom könnyen frissíthető, nem kell aggódnia az elavult vagy irreleváns anyagok miatt.

ISMERETEK ÁTADÁSA

Egy alkalmazott elvesztése egyben az intézményi tudás elvesztését is jelenti. Ha nagy a fluktuáció, nehéz a vezető beosztású tagokra támaszkodni az új csapattagok képzésében.

A munkahelyi digitális kijelző egyszerűsíti az új alkalmazottak képzési és beszoktatási folyamatait, és megerősíti az idővel és tapasztalattal kialakuló alapvető gyakorlatokat.

A Digital Signage segítségével a képzés túlmutathat a nyomtatáson, és videók vagy grafikák formájában hatékonyabban közvetítheti a fontos képzési információkat. És mivel a tartalom könnyen frissíthető, nem kell aggódnia az elavult vagy irreleváns anyagok miatt.

BOOST MORALE

A digitális táblák lehetővé teszik, hogy folyamatosan megossza és frissítse a motivációs és bátorító szavakat , a napi vagy heti különleges gondolatokat, köszönetet és megbecsülést mondjon a csapatnak, vagy különleges ösztönzőkkel lelkesítse a csapatokat a csapatcélok eléréséért. A tartalom egyszerű frissítésének lehetőségével a megosztott üzenetek könnyen frissíthetők az ünnepek, különleges események vagy évszakok megünneplésére.

AZ ELÉRT EREDMÉNYEK ELISMERÉSE

Az egyéni munkavállalói elismerés rendkívül fontos. A digitális táblák használata lehetővé teszi, hogy néhány billentyűleütéssel könnyen és gyorsan kiálthasson az alkalmazottaknak. A munkatársak eredményeinek és a csapat céljainak kiemelése azt mutatja, hogy elismeri és értékeli az erőfeszítéseiket, és megerősíti, hogy ezek az erőfeszítések mennyire fontosak a vállalkozás általános sikere szempontjából.

“A tartós nyelvi akadályok befolyásolhatják a képzési tartalom értelmét, ronthatják a felhasználói élményt és negatívan befolyásolhatják a vállalati morált.”

Annemieke Scott, az Acclaro fordítási és lokalizációs szolgáltató cég marketingigazgatója

A NYELVI AKADÁLYOK ÁTHIDALÁSA

A digitális feliratozás nagyszerű módja a nyelvi akadályok áthidalásának. Használja a táblákat a tartalom több nyelven történő megjelenítéséhez. Szükség szerint frissítheti, hogy alkalmazkodjon a csapata egyedi igényeihez. A munkahelyen használt gyakori szavak és kifejezések fordításának bemutatása szintén hatékonyan csökkentheti a zavart és a kérdéseket.

MŰSZAKINFORMÁCIÓ

A Digital Signage tartalom különböző műszakokban különböző tartalmakat jeleníthet meg. Forgassa a tartalmat a hét folyamán vagy a különböző napszakokban. Amit a reggeli műszaknak kommunikál, az más lesz az éjszakai személyzet számára; a konyhai kommunikáció segíthet biztosítani, hogy a dolgozók a csapatuk számára legfontosabb információkat kapják meg.

HOZZON LÉTRE EGY KÖZÖSSÉGET

Használja a konyhai kommunikációt a közösségi érzés megteremtésére. Emelje ki a nem munkával kapcsolatos információkat, mint például születésnapok, házassági évfordulók, születési bejelentések, diplomaosztók vagy más mérföldkövek. Ami az alkalmazottai számára fontos, annak Önnek is fontosnak kell lennie. Az alkalmazottak közötti szorosabb személyes kapcsolatok kiépítése erősítheti a csapat közösségi kötelékeit.

NÖVELJE AZ EREDMÉNYÉT

Hogyan hat mindez az Ön eredményére? Egyszerű. A Digital Signage-be való befektetéssel az összes területen csökkentheti a költségeket.

  • A bevezető képzés megerősítése csökkenti az új alkalmazottak beilleszkedésének idejét és költségeit. A gyorsabb képzés kevesebb hibát jelent, ami a hibákból és a leállásokból eredő költségek csökkenéséhez vezet.
  • Ha a digitális jelzésekkel fokozza a munkamorált és javítja a csapattagok közötti kommunikációt, akkor egy boldogabb és jobban képzett csapat előnyeit élvezheti, ami összességében javítja az eredményt.

Mostanra már láthatja, hogy a Digital Signage beépítése vállalkozása növekedési modelljébe milyen előnyökkel jár vállalkozása számára. De nem kell túlgondolni a dolgot. A kis képernyővel való kezdés és a későbbi skálázás egy életképes lehetőség. A digitális hirdetési tartalomstratégia teljes kidolgozása és finomítása időbe telhet, ezért minél hamarabb hajtja végre és teszteli, annál hamarabb kezd el pozitív üzleti eredményeket elérni.

További információkért vagy a digitális feliratokkal kapcsolatos kérdésekért lépjen kapcsolatba velünk még ma.

KAPCSOLATBAN VELÜNK

Emelje az ügyfélélményt a Mood Media segítségével.

"*" a kötelező mezőket jelöli

Név*
Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.