+972 52 4848062 Support Login

שפר את ההכשרה והשימור של הצוות בעזרת פתרון אחד פשוט

כיצד שילוט דיגיטלי יכול ליצור עובדים מושכלים ומעורבים

תחלופת עובדים היא נושא מרכזי שמשפיע על כל תעשייה בארה"ב, אבל תעשיית שירותי המזון מרגישה זאת הכי הרבה. למעשה, על פי דו"ח של הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה, תעשיית שירותי המזון עומדת בפני שיעור עזיבה של 5.8% באפריל 2022, הגבוה מכל הענפים, בהשוואה לשיעור עזיבה ממוצע של 3.0%.

בראיון ל-Austin Business Journal, ג'ו מונאסטרו, COO של איגוד המסעדות של טקסס הצהיר, "מסעדות בדרך כלל חוות עד 100% תחלופה מדי שנה. כרגע אנחנו רואים 140% עד 167% מחזור עכשיו."

למרות זאת, כוח העבודה של תעשיית שירותי המזון צפוי לגדול ב-400,000 משרות, לתעסוקה כוללת של 14.9 מיליון בתעשייה עד סוף 2022.

עבור QSR
5,864$ – עלות מחזור ממוצעת לעובד
$821 – עלות ממוצעת להכשרת עובד חדש

מקור: מרכז לחקר אירוח – קורנל

הזרם הזה של עובדים חדשים יוצרת אתגר עבור מסעדות שירות מהיר לא רק להכשיר עובדים חדשים, אלא גם לשמר אותם.

מותגי מסעדות רבים מגלים ש-Digital Kitchen Communications לא רק תומכת ביעדי הכשרה ושימור עובדים, אלא יכולה לגשר על מחסומי תקשורת, לחזק עצות בטיחות, להכיר בעבודה שבוצעה היטב, או פשוט לספק מידע והשראה לצוותים שלך.

בקיצור, תקשורת דיגיטלית במטבח פירושה שימוש במסכים דיגיטליים באזורים האחוריים של המסעדות שלכם המשמשים כלי עזר ויזואלי לעובדים שלכם. מסכים אלו יכולים להציג מגוון תוכן סטטי, מונפש או וידאו מותאם אישית שקל לנהל וקל לעדכן.

להלן מספר דרכים שבהן יישום תקשורת מטבחים דיגיטלית יכולה לסייע בשילוב עובדים חדשים ושימור אותם תוך שיפור התוצאות העסקיות שלך.

לחזק את ההכשרה

תקשורת דיגיטלית למטבח יכולה לסייע בהפחתת עלויות ההכשרה על ידי מתן חיזוק אודיו וויזואלי של מדיניות ונהלים לעובדים חדשים.

עם שילוט דיגיטלי, ההדרכה יכולה לעלות מעבר להדפסה ולעשות צורה של סרטונים או גרפיקה כדי להעביר בצורה יעילה יותר מידע הכשרה חשוב. ועם היכולת לעדכן בקלות תוכן, אין צורך לדאוג לגבי חומרים מיושנים או לא רלוונטיים.

התקן ידע

אובדן עובד משמעו גם אובדן ידע מוסדי. קשה לסמוך על חברים בכירים שיכשירו חברי צוות חדשים כאשר התחלופה גבוהה.

Workplace Digital Signage מייעל את תהליכי ההכשרה וההצטרפות של עובדים חדשים ומחזק את הפרקטיקות הבסיסיות שמגיעות עם הזמן והניסיון.

עם שילוט דיגיטלי, ההדרכה יכולה לעלות מעבר להדפסה ולעשות צורה של סרטונים או גרפיקה כדי להעביר בצורה יעילה יותר מידע הכשרה חשוב. ועם היכולת לעדכן בקלות תוכן, אין צורך לדאוג לגבי חומרים מיושנים או לא רלוונטיים.

להגביר את המוראל

שילוט דיגיטלי מאפשר לך לשתף ולרענן באופן רציף מילים של מוטיבציה ועידוד, מחשבות מיוחדות ליום או לשבוע, להביע תודה והערכה לצוות, או לגרום לצוותים להתרגש עם תמריצים מיוחדים לעמידה ביעדי הצוות. עם היכולת לעדכן בקלות תוכן, ניתן לעדכן בקלות את ההודעות שאתה משתף כדי להכיר ולחגוג חגים, אירועים מיוחדים או עונות השנה.

להכיר בהישגים

הכרה אישית של עובד חשובה ביותר. השימוש בשילוט דיגיטלי מעניק לך את היכולת לתת לעובדים קריאות צעקות בקלות ובמהירות בכמה הקשות. הדגשת הישגי העובדים ויעדי הצוות מראה לצוות שלך שאתה מכיר ומעריך את המאמצים שלהם, וזה מחזק עד כמה המאמצים הללו חיוניים להצלחת העסק שלך.

"מחסומי שפה מתמשכים יכולים להשפיע על המשמעות של תוכן ההדרכה, להפחית את חווית המשתמש ולהשפיע לרעה על מורל החברה."

– Annemieke Scott , מנהלת השיווק של חברת שירותי התרגום והלוקליזציה Acclaro

מחסומי שפת גשר

שילוט דיגיטלי הוא דרך מצוינת לעזור לגשר על מחסומי שפה. השתמש בשילוט כדי להציג את התוכן שלך במספר שפות. עדכן לפי הצורך כדי להתאים לצרכים הספציפיים של הצוות שלך. הצגת תרגומים של מילים או ביטויים נפוצים בשימוש במקום העבודה יכולה גם להפחית ביעילות את הבלבול והשאלות.

SHIFT מידע

תוכן של שילוט דיגיטלי יכול להציג תוכן שונה עבור משמרות שונות. סובב תוכן לאורך השבוע או על פני חלקי יום שונים. מה שאתה מתקשר למשמרת הבוקר שלך יהיה שונה עבור צוות הלילה שלך; תקשורת במטבח יכולה לעזור להבטיח שהעובדים יקבלו את המידע הרלוונטי ביותר עבור הצוות שלהם.

צור קהילה

השתמש ב-Kitchen Communications כדי ליצור תחושה של קהילה. הדגש מידע שאינו קשור לעבודה כמו ימי הולדת, ימי נישואין, הודעות לידה, סיום לימודים או אבני דרך אחרות. מה שחשוב לעובדים שלך צריך להיות חשוב לך. בניית קשרים אישיים חזקים יותר בין העובדים יכולה לחזק את הקשרים הקהילתיים של הצוות שלך.

שפר את השורה התחתונה שלך

אז איך כל זה משפיע על השורה התחתונה שלך? פָּשׁוּט. על ידי השקעה בשילוט דיגיטלי, אתה יכול להפחית עלויות באזורים בכל רחבי הלוח.

  • חיזוק הכשרת היכרות מצמצם את הזמן והעלויות להכנסת עובד חדש. אימון מהיר יותר פירושו פחות טעויות, מה שמוביל לעלויות מופחתות עקב שגיאות וזמני השבתה.
  • שימוש בשילוט דיגיטלי כדי להגביר את המורל ולשפר את התקשורת בין חברי הצוות, אתה נהנה מצוות מאושר ומאומן טוב יותר, וכתוצאה מכך דחיפה כללית לשורה התחתונה שלך.

עד עכשיו אתה יכול לראות כיצד שילוב של שילוט דיגיטלי במודל הצמיחה של העסק שלך מועיל לעסק שלך. אבל אין צורך לחשוב על זה יותר מדי. להתחיל בקטן עם מסך אחד ולהרחיב מאוחר יותר היא אפשרות מעשית. אסטרטגיית התוכן של השילוט הדיגיטלי שלך עשויה לקחת זמן לפיתוח ולשיפור מלא, כך שככל שתקדימו ליישם ולבדוק, כך תתחילו להניב תוצאות עסקיות חיוביות מוקדם יותר.

למידע נוסף או שאלות על שילוט דיגיטלי, צור קשר עוד היום .

ראה את ההבדל עם מצב הרוח

נצל את הכוח של שילוט דיגיטלי בעסק שלך. צור איתנו קשר עוד היום למידע נוסף.

שֵׁם*
מדיניות פרטיות*
שמור על קשר
שדה זה מיועד למטרות אימות ויש להשאיר אותו ללא שינוי.
דילוג לתוכן