RECHERCHE MARKETING OLFACTIVE

International Flavors & Fragrances, Inc. a développé une méthode quantitative auto-administrée qui mesure les changements d’humeur subjectifs évoqués par les parfums. Ils ont constaté que huit facteurs majeurs de l’humeur sont affectés par les parfums, notamment : l’irritation, le stress, la dépression, l’apathie, l’amélioration du bonheur, la sensualité, la relaxation et la stimulation.

Une étude menée par le Sense of Smell Institute indique que si la mémorisation visuelle des images tombe à environ 50 % après seulement trois mois, les humains se souviennent des odeurs avec une précision de 65 % après une année entière. De même, une étude menée à l’université Rockefeller montre qu’à court terme, nous nous souvenons de seulement 1 % de ce que nous touchons, 2 % de ce que nous entendons, 5 % de ce que nous voyons, 15 % de ce que nous goûtons et 35 % de ce que nous sentons.

Ces statistiques ne sont que quelques-unes des nombreuses raisons pour lesquelles les humains sont naturellement attirés par les parfums présents dans les produits que nous choisissons et dans notre environnement quotidien.

Créez de la valeur. Les acheteurs sont plus susceptibles de percevoir les espaces parfumés comme étant plus haut de gamme et plus luxueux. Par exemple, une étude de Nike a montré que le marketing olfactif avait un impact positif sur la désirabilité des chaussures chez 84 % des sujets, et que ces clients étaient prêts à payer 10 à 20 % de plus dans des environnements parfumés pour les produits qu’ils désiraient.

Augmenter le temps de présence des acheteurs. Les acheteurs ont tendance à rester plus longtemps dans les lieux utilisant une solution olfactive, soit au moins 15 minutes en moyenne. Une étude sur le marketing olfactif a montré que les acheteurs de Samsung sous-estimaient de 26 % le temps d’achat réel et visitaient trois fois plus de catégories de produits lorsqu’ils étaient exposés à des parfums à thème. Une autre étude menée dans un casino a démontré une augmentation de 45 % des revenus des machines à sous dans les zones parfumées, et une augmentation de 40 % du temps de visite par rapport à l’année précédente. des zones non parfumées.

Améliorer la productivité et la satisfaction des employés. Une entreprise japonaise a constaté que la lavande et le jasmin apaisaient le stress des opérateurs de saisie de données, tandis qu’une odeur de citron augmentait la productivité jusqu’à 54 %.

Promouvoir un thème ou un produit. L’odeur peut donner du caractère à un environnement à thème, aider les clients à « s’évader » dans un autre lieu ou promouvoir un produit. Par exemple : Une boîte de nuit bien connue de Londres a doublé ses ventes d’une boisson Malibu particulière en introduisant un parfum de noix de coco dans l’atmosphère.