VÝVOJ OBCHODU – 1800-1899
1800 – 1899
Věk nezávislosti
Devatenácté století představuje první revoluci v historii maloobchodních prodejen a zákaznické zkušenosti. S příchodem obchodního domu získal maloobchodní zákazník dlouho vytoužený pocit nezávislosti, stal se pánem své vlastní nákupní cesty a získal svobodu putovat a prozkoumávat tyto nové velké obchodní prostory, které navždy radikálně proměnily zákaznickou zkušenost.
Vraťte se v čase s naším playlistem obchodních domů z 19. století!
Obchodní dům: Symbol nové vize maloobchodu
Jako přímá reakce na vzestup středních vrstev, zejména nově příchozích bohatých žen ze střední třídy, se v Evropě a Spojených státech v průběhu 19. století rychle objevily obchodní domy. Nákupní centra se v Evropě objevila již na konci 18. století. Například pařížské Galeries de Bois se inspirovaly arabskými súky a rychle se staly inspirací pro kryté nákupní pasáže a podloubí, které vznikaly po celém kontinentu, a připravily půdu pro vznik nového formátu obchodu: obchodního domu.
Společnost Harding, Howell & Co., která je dnes považována za první model obchodního domu, otevřela svůj stejnojmenný obchodní dům v Londýně v roce 1796. Obchod byl rozdělen do různých oblastí a zaměřoval se na potřeby a přání módních žen. Mezi další první obchody, které později zavedly model obchodních domů, patřily Fortnum and Mason a Debenhams.
V Americe se dramaticky měnila obchodní a hospodářská odvětví, kde výroba a průmysl rychle předstihly zemědělství jako dominantní obor podnikání. Průmyslové továrny s sebou přinesly nová pracovní místa a novou životní úroveň a s úspěšnějšími Američany se rozšířil i jejich vkus. Obchodní domy jako Macy’s, Bloomingdales a Sears se začaly objevovat ve velkých městech jako New York a Chicago a brzy se staly pevnou součástí amerického života a měly na něj velký vliv.
V souladu s dnešní rolí zákaznické zkušenosti tyto obchodní domy neprodávaly pouze zboží. Pořádali předváděcí akce, přednášky a zábavné akce, které oslovovaly nově příchozí bohaté zákazníky, kteří hledali, jak nejlépe využít svůj volný čas a příjem. Tyto velkolepé podniky se staly dominantami rychle rostoucích měst, dodaly oblastem pocit identity a hrdosti a pozvaly zákazníky k prohlídce jejich nádherných expozic, což znamenalo odklon od dřívějších temných obchodů s nízkými stropy.
Obchodní dům, který byl založen a formován průmyslovou revolucí, brzy radikálně změní zákaznickou zkušenost tím, že poskytne zákazníkovi dosud nevídanou míru nezávislosti v maloobchodě.
Pánové vlastní nákupní cesty, revoluce pro zákaznickou zkušenost
Obchodní domy nejenže přinesly zcela nový formát maloobchodu, ale také pomohly proměnit nakupování ve volnočasovou aktivitu, při níž má spotřebitel nyní kontrolu nad vlastní nákupní cestou a celkovým zážitkem z nakupování.
Maloobchodní spotřebitelé si nyní mohli sáhnout na prodávané zboží a využívat standardizované ceny. Volání prodavačů, aby po vyjednávání o ceně vyndali zboží z regálů za pultem nebo ze zázemí, už nebylo nutné.
Zejména ženy se najednou ocitly ve volném prostoru, aby si mohly bezpečně prohlížet a nakupovat mimo domov a ve společnosti mužů. S rostoucí touhou po “sebeutváření” prostřednictvím spotřeby si ženy začaly razit vlastní cestu ve městech, kde dominují muži, a to prostřednictvím výrobků vytvořených výhradně pro ně. Mnohé z prvních obchodních domů založili drapáci, kteří rozuměli vkusu, přáním a kupní síle nové generace žen střední třídy.
Kromě toho byl tento nový styl nakupujících nyní informován o nových produktech prostřednictvím propagačních akcí. Přibližně v této době se začaly metodou pokusů a omylů rozvíjet první marketingové strategie, jako například prodej katalogů na dálku a umění sezónních slev. V čele prvních marketingových koncepcí stál Aristide Boucicaut a jeho pařížský “Bon Marché” (1852). Boucicaut je chválen za zavedení řady marketingových inovací, jako byly pevné ceny s příslušnými slevami namísto předchozího systému smlouvání o cenách, čítárna pro manžele, zatímco jejich ženy nakupovaly, první zásilkový katalog a sezónní výprodeje, včetně “bílého výprodeje”, který byl určen k prodeji povlečení a lůžkovin v zimě, kdy byl prodej pomalý.
Zrodila se pokladna
Pokud jde o technologický pokrok v 19. století, první pokladnu vynalezl Američan James Ritty v roce 1883. Ritty byl majitelem saloonu v Ohiu a svému vynálezu přezdíval “neúplatná pokladna”. Stroj používal kovové kohoutky a jednoduchou mechaniku pro evidenci prodejů a byl vybaven zvonkem, který se rozezněl po dokončení prodeje.
Rittyho převratný vynález se stal podnětem pro snadné odbavování zákazníků na více než sto let, protože se rychle ujal pro maloobchodní prodej. Předtím mělo mnoho podniků problémy s vedením účetnictví a často nevěděly, zda jsou v zisku nebo ve ztrátě.
Zpět do budoucnosti
19. století lze bezpochyby považovat za období, které pokročilo ve vývoji obchodu a způsobilo revoluci v zákaznické zkušenosti v místě prodeje, čímž připravilo půdu pro dnešní způsob vnímání obchodů. Mezi mnoha způsoby, kterými se tak stalo, je tato éra nejznámější jako věk autonomie, který poskytl spotřebiteli nově nabytou svobodu a spustil první maloobchodní marketingové strategie a technologické inovace, díky nimž se maloobchod stal průkopníkem ve využívání technologií.