INVESTIGACIÓN DE MARKETING OLFATIVO

International Flavors & Fragrances, Inc. desarrolló un método cuantitativo autoadministrado que mide los cambios subjetivos del estado de ánimo evocados por las fragancias. Descubrieron que ocho factores principales del estado de ánimo se ven afectados por la fragancia, entre ellos: irritación, estrés, depresión, apatía, aumento de la felicidad, sensualidad, relajación y estimulación.

Un estudio del Instituto del Sentido del Olfato indica que, mientras que el recuerdo visual de las imágenes se reduce aproximadamente al 50% después de sólo tres meses, los humanos recuerdan los olores con un 65% de precisión después de todo un año. Asimismo, un estudio realizado en la Universidad Rockefeller demuestra que a corto plazo sólo recordamos el 1% de lo que tocamos, el 2% de lo que oímos, el 5% de lo que vemos, el 15% de lo que probamos y el 35% de lo que olemos.

Estas estadísticas son sólo algunas de las muchas razones por las que los seres humanos se sienten naturalmente atraídos por los aromas de los productos que elegimos y de nuestro entorno cotidiano.

Construir valor. Los compradores son más propensos a percibir las zonas perfumadas como de gama alta y más lujosas. Por ejemplo, un estudio de Nike demostró que el marketing olfativo influía positivamente en la deseabilidad de los zapatos en el 84% de los sujetos, y esos clientes estaban dispuestos a pagar entre un 10 y un 20% más en entornos perfumados por los productos que deseaban.

Aumentar el tiempo de permanencia del comprador. Los compradores tienden a permanecer más tiempo en los lugares que utilizan una solución aromática, por una media de al menos 15 minutos. La investigación de marketing olfativo demostró que los compradores de Samsung subestimaron el tiempo real de compra en un 26% y visitaron tres veces más categorías de productos cuando se les expuso a fragancias temáticas. Un estudio adicional en un casino demostró un aumento de los ingresos del 45% para las máquinas tragaperras en zonas perfumadas, y un aumento del 40% en el tiempo de permanencia frente a. zonas sin olor.

Mejorar la productividad y la satisfacción de los empleados. Una empresa japonesa descubrió que la lavanda y el jazmín calmaban el estrés de los operadores de entrada de datos, mientras que un aroma de limón aumentaba la productividad hasta un 54%.

Promover un tema o producto. El aroma puede añadir carácter a un entorno temático, ayudar a los clientes a “escapar” a otro lugar o promocionar un producto. Por ejemplo: Un conocido club nocturno de Londres duplicó sus ventas de una determinada bebida Malibú introduciendo un aroma de coco en el ambiente.