3 grunnlag for å lykkes med Hospitality
i 2021 – og videre fremover
Det er ingen tvil om at gjestfrihetsbransjen står overfor en ekstremt utfordrende periode i 2020. Høye ledige stillinger kan ha blitt normen de siste månedene for eksisterende eiendommer, men samtidig går de mest ambisiøse gjestfrihetsmerkene fremover med renoveringer og pågående utvikling. Spesielt er de også banebrytende på nye hver dag.
Disse industrilederne er ikke overivrige – bare smarte. De er sterkt fokusert på gjestfrihetens uunngåelige og vedvarende oppsving, og det burde du også være. Ja, du må finne måter å forbedre effektiviteten på og bli slankere på kort sikt, men det er viktig å se på det store bildet og bruke denne tiden til å utvikle nye måter å skille merkevaren din ut på i månedene og årene fremover.
Følg i fotsporene til ambisjoner og platinastandarder, og bruk denne enestående perioden til å skape en ekstraordinær gjesteopplevelse, maksimere kostnadene per opphold og bygge merkelojalitet. Den gode nyheten er at morgendagens opplevelse er bygget på det samme grunnlaget for en vellykket gjesteopplevelse i dag:
- Gir overraskelse og glede
- Etablering av tillit og komfort
- Øker teamtilpasning og engasjement
Det som er fundamentalt annerledes nå er utførelsen av disse tre stiftelsene. Her er noen viktige hensyn og strategier for å utføre nøyaktig og posisjonere eiendommen din for vedvarende langsiktig vekst.
#1: Overraskelse og glede
Enten gjestene dine er siste-liten-reisende, på forretningsreise, på ferie eller rett og slett er fylt av vandringslyst, vil å fordype dem i en atmosfære av enda større overraskelse og glede gjøre en enorm innvirkning og etterlate et sterkt inntrykk. Spesielt i usikre eller stressende tider er det å gi positive overraskelsesmomenter måten å skape varige minner for gjestene dine.
For å bringe den nødvendige wow-faktoren, kommer det til å kreve mer enn gratis informasjonskapsler og et innbydende smil. I stedet må du tenke seriøst over hvordan du vil at gjestene skal føle seg fra det øyeblikket de tråkker sin fot på eiendommen din. Hva vil du at de skal se, høre og lukte, og hvordan vil disse sanseelementene forsterke følelsene du vil at gjestene skal føle?
I tillegg, hvordan vil disse elementene bidra til å lindre eventuell angst de kan føle? Ikke overse kraften til musikk, visuelle og duftmarkedsføringer for å skape en kraftig multi-sensorisk opplevelse. Disse elementene er grunnleggende for å knytte deg til ditt unike klientell på en sterkere og mer meningsfull måte. Som vi diskuterer i Hvordan skape varig gjestelojalitet , er det å etablere den forbindelsen en av de viktigste nøklene for å øke gjestelojalitet og merkevareforkjemper.
Dette er en av grunnene til at flere merker installerer sensoriske medier i lobbyene sine, som digital skilting, LED-skjermer og avanserte audiovisuelle systemer. Målet deres er å skape en enestående følelse av spenning og en eksotisk opplevelse, og hjelpe gjestene å unnslippe stress fra omverdenen. Det gjør dem også i stand til å kommunisere relevante meldinger og skape en større følelse av velkomst på mer kraftfulle og engasjerende måter.
Når vi snakker om å skape en følelse av overraskelse med teknologi, er flere forretningsreisende på jakt etter rene rom hvor de kan holde konferanser og små møter. Denne trenden er direkte relatert til den anslåtte økningen i eksternt samarbeid i løpet av de neste månedene. Hvis du virkelig ønsker å overraske og imponere disse gjestene, utstyr konferanserommene dine med den nyeste konferanse- og samarbeidsteknologien . Nei, konferansesystemer gir ikke multisensorisk verdi i seg selv, men gleden og lettelsen dine gjester vil føle når de kobler den bærbare datamaskinen til systemet og den fungerer på første gang er helt uvurderlig. Snakk om en flott måte å øke bekvemmeligheten og motivere forretningsreisende til å bestille på eiendommen din i fremtiden.
#2: Tillit og komfort
Gjestfrihetsstandardene for renslighet har blitt hevet. Dine gjester og dine ansatte trenger trygghet i å vite at eiendommen din gir et rent miljø som ikke setter dem i fare. De må vite at du tar deres velvære på alvor og at du tar de riktige skrittene for å sikre det. Implementering av avanserte rengjøringsteknikker er den første nøkkelen til å gi det nødvendige nivået av sikkerhet, men sannheten er at det kommer til å kreve mer hvis du virkelig ønsker å ha en positiv innvirkning.
Den andre nøkkelen er å gjøre gjestene oppmerksomme på denne innsatsen før og under oppholdet gjennom tydelig kommunikasjon. Med verden i en evigvarende tilstand av forsiktighet, leter gjestene dine etter en sanitær, bekymringsfri oase de kan stole på – og eiendommen din er akkurat det, klar til å hjelpe dem på reisen. I tillegg, hvis gjestene er trygge på rensligheten til eiendommen din, er det mer sannsynlig at de besøker baren din og bestiller fra kjøkkenet, i stedet for å ta sjansen på en restaurant de aldri har vært på.
Du kan skape en lignende følelse av tillit og komfort for teammedlemmene dine ved å kommunisere renslighetsstandarder. Så lenge de følger de beste fremgangsmåtene du gir, kan de helhjertet fokusere på å tilby gjestfrihet i verdensklasse – i stedet for å bekymre seg for om de blir syke av å komme på jobb.
Tenk i tillegg på hvordan du vil gjøre verden oppmerksom på innsatsen din. Dra nytte av e-postmarkedsføring, nett, programmatiske annonser og sosiale medier for å dele engasjementet ditt og generere positiv buzz. Meldinger på vent er også et effektivt medium for ytterligere å drive denne følelsen av sikkerhet.
Husk – tingene dine gjester og ansatte ser, hører og lukter mens de er på eiendommen din må bidra til å skape en sterk følelse av tillit og komfort. Ser gjestene engasjerende skilt som kommuniserer beste sikkerhetspraksis? Har rom sanitærforsegling? Lukter gjestene peppermynte, vanilje eller lavendel, noe som gir dem inntrykk av at eiendommen din er plettfri? Spiller du riktig musikk for å opprettholde en optimistisk stemning og få eiendommen din til å føles ren og avslappende, men ikke altfor steril?
Enkelt sagt, å skape det rene og hygieniske inntrykket kan bidra langt for å skape positive forretningsresultater.
#3: Større teamtilpasning og forpliktelse
Gjestfrihet er en bransje der kollegaer ofte føler seg som familie, og for dem føles eiendommen din som hjemme. Som leder har du trent dine medarbeidere, trent dem, brutt brød med dem, og du har fortsatt sannsynligvis måttet ta den vanskelige beslutningen om å redusere antall ansatte i løpet av de siste månedene. Det er en vanskelig og hjerteskjærende situasjon for begge parter.
Når du når en posisjon der du kan begynne å bringe ansatte tilbake, er den første forretningsordenen å begynne å gjenopprette den følelsen av familie i teamet ditt. Vis dem at du har ryggen deres og lytt til eventuelle bekymringer de måtte ha om å returnere til arbeidsplassen. En av de mest effektive måtene du kan ta tak i slike bekymringer og forsterke en følelse av familie på, er ved å utnytte en robust kommunikasjonsstrategi bak huset . Ved å vise beste praksiser for sikkerhet og opplæringstips vil du vise teamet ditt at du bryr deg om deres velvære. Å fremheve ansattes prestasjoner og milepæler, vise teambilder og gi inspirerende sitater er små, men kraftige måter å vise at du setter pris på teamet ditt.
Husk i tillegg at usikkerheten vil henge rundt selv når økonomien tar seg opp igjen, så gi fleksibilitet i skift, empati i lederskap og troen på at #HospitalityStrong er mer enn et slagord – det er en livsstil. Målet med alle disse anstrengelsene er å få dine ansatte følelsesmessig investert igjen for å gi 110 %. Resultatet er sterkere fokus og drivkraft for å tilby gjestfrihet i verdensklasse.
Overraskelse og glede. Tillit og trøst. Større teamtilpasning. Når disse tre stiftelsene utføres strategisk, konsekvent og med hjertet, vil bunnlinjen høste store belønninger. Økte bestillinger, høyere forbruk per besøk og varig gjestelojalitet virksomheten din trenger, blir mye enklere å oppnå.
SPOJIT SE S NÁMI
Kontaktujte nás ještě dnes a zlepšete zákaznickou zkušenost ve svém podniku.
"*" indicates required fields