6 kroků k efektivnímu digitálnímu značení restaurací

Digitální nápisy v restauracích dosahují takových výsledků, protože využívají naši přirozenou přitažlivost k obrazovkám. To, že máte na stěnách obrazovky a obsah, však neznamená, že si skutečně získáte pozornost hostů. Restaurace, které mají s digitálními nápisy největší úspěch, se řídí tímto zlatým pravidlem:

PŘEHRÁVÁNÍ SPRÁVNÉHO OBSAHU NA SPRÁVNÉM MÍSTĚ A VE SPRÁVNÝ ČAS.

Rozebereme vám šest nejdůležitějších kroků, které k tomu budete potřebovat.

Pokud chcete propagovat konkrétní položky menu během pobytu hostů v restauraci, měly by být obrazovky umístěny na místech, která vidí většina hostů, ne-li všichni. U předního vchodu, u baru a na cestě k toaletám. Pokud chcete pouze zlepšit atmosféru, stačí obrazovky namontovat na nenápadná, ale nápadná místa v hostitelské oblasti nebo po obvodu prostoru (např. videostěna v zadní části jídelny).

Pokud již obrazovky máte, možná byste měli zvážit jejich novou montáž, abyste co nejlépe splnili cíle, kterých se snažíte dosáhnout. Důrazně doporučujeme konzultaci s odborníkem na digitální nápisy, abyste určili nejlepší možné umístění obrazovky.

#3: Stanovte si realistický rozpočet.

Pro digitální nápisy v restauracích neexistuje typický rozpočet, takže budete muset provést další průzkum a získat nabídky. Musíte počítat s náklady na:

• Přehrávač vizuálních médií (tzv. digital signage hardware). Je buď zakoupena za paušální poplatek, nebo pronajata za měsíční poplatek.
• Software digital signage, který spravuje obsah zobrazovaný na obrazovkách. Software je obvykle součástí měsíčního poplatku za služby.
• Službyvývoje a správy obsahu (v případě potřeby). Pokud ještě nemáte k dispozici obrázky a další vizuální materiály, někteří poskytovatelé pro vás mohou obsah vytvořit. Některé z nich mohou dokonce spravovat obsah vaším jménem.
• Komerční obrazovky* jsou k dispozici ve všech tvarech a velikostech od mnoha značek s mnoha funkcemi.
  Udělejte si domácí úkol, protože to bývá největší výdaj, ale není to oblast, kde byste mohli příliš šetřit.

*Několik stručných poznámek k obrazovkám – I když typy obrazovek, které používáte doma, mohou fungovat s digitálními nápisy, nejsou ideální pro použití v restauraci z mnoha důvodů. Pro začátek, obrazovky komerční třídy mají ochranné rámečky, které jim umožňují odolávat nadměrnému teplu. Navíc obrazovky HD, které používáte doma, jsou navrženy tak, aby pracovaly pouze 4-6 hodin denně, zatímco obrazovky komerční třídy jsou určeny k nepřetržitému provozu. Jsou také méně náchylné k “vypalování”, což je stav, který se často vyskytuje u spotřebitelských obrazovek. A konečně, obrazovky komerční třídy mají vyšší poměr zobrazení, což vede k lepšímu obrazu.

Chcete-li získat co nejlepší poměr ceny a výkonu, měli byste se obrátit na jednoho poskytovatele, který nabízí všechny tyto komponenty. Nebudete muset spolupracovat s několika dodavateli, abyste mohli podporovat jedno řešení, což vám z dlouhodobého hlediska umožní ušetřit čas i peníze. Důvěryhodný a spolehlivý poskytovatel digitálních nápisů by vám také měl být schopen poskytnout představu o realistickém rozpočtu.

#4: Začněte v malém, pak se rozšiřujte.

Pokud máte více provozoven a jste v této oblasti nováčkem, je dobré nejprve zavést digitální značení v jedné nebo dvou restauracích a teprve poté jej rozšířit do ostatních. Díky tomu budete mít možnost otestovat a vyladit svou strategii digitálního značení a zároveň minimalizovat počáteční investice.

Pokud máte pouze jedno místo, zkuste nejprve zavést několik obrazovek a v průběhu několika měsíců změřte jejich účinnost. Experimentujte s různými typy obsahu a získejte dobrý pocit z toho, co na vaši klientelu funguje a co ne. Testování, které provedete na začátku, se vám později vyplatí.

#5: Naplánujte si denní rozchod.

Pokud nemáte otevřeno pouze jedno jídlo denně, měli byste používat různé strategie obsahu pro různé denní doby, abyste zajistili, že váš obsah bude relevantní. Ujistěte se, že ráno propagujete snídaňové speciality, odpoledne obědové menu atd.

To však neznamená, že byste v době oběda nebo snídaně neměli vůbec propagovat své menu. Skvělým způsobem, jak zvýšit povědomí o tom, co všechno nabízíte, je například použití tabule poblíž vchodu, na které je uvedeno polední menu nebo hlavní jídla k večeři.

#6: Často aktualizujte svůj obsah.

Opět platí, že váš obsah musí být co nejrelevantnější, a to jak z hlediska času, tak z hlediska publika. Pokud například ještě v listopadu propagujete “Letní speciál – Surf N’ Turf”, ztrácíte u svých hostů důvěryhodnost a vaše nedostatečná pozornost věnovaná detailům se může špatně odrazit na dalších aspektech vaší restaurace.

Pokud navíc týden co týden propagujete to samé, vaši stálí zákazníci nakonec začnou vaše digitální nápisy ignorovat. Zkuste vytvořit více rozvržení nebo verzí stejné zprávy v různém vzhledu. Můžete také vytvořit velkou knihovnu „stále zeleného“ obsahu, který lze často zaměňovat a vyměňovat. I ty nejmenší změny, jako je změna pozadí nebo barvy textu, udrží vaše publikum v záběru.

Obecně platí pravidlo, že se snažte aktualizovat obsah digitálních nápisů alespoň jednou za 4 týdny, přičemž hlavní změny provádějte každou sezónu.

Doufáme, že vám tento článek pomohl objasnit, kde začít se strategií digitálního značení.
Kontaktujte naše odborníky na digitální nápisy
Dnes se dozvíte více a oni vám rádi zodpoví všechny vaše dotazy.

A konečně, pokud má vaše firma regionální, národní nebo globální působnost, nezapomeňte si stáhnout “
Digitální nápisy pro národní a globální značky
.” Tato bezplatná elektronická kniha se podrobněji zabývá mnoha tématy, která jsou zde popsána. Poskytuje také neocenitelné poznatky pro ty, kteří chtějí implementovat digitální značení ve velkém měřítku.