6 trin til effektiv digital skiltning i restauranter

Digital skiltning i restauranter skaber disse typer resultater, fordi den appellerer til vores naturlige tiltrækning til skærme. Men bare fordi du har skærme og indhold på væggene, er det ikke ensbetydende med, at du virkelig vil vinde dine gæsters opmærksomhed. De restauranter, der har størst succes med digital skiltning, lever efter denne gyldne regel:

AFSPILLE DET RIGTIGE INDHOLD PÅ DET RIGTIGE STED PÅ DET RIGTIGE TIDSPUNKT

Vi vil gennemgå de seks vigtigste trin, du skal tage for at gøre det.

Hvis du ønsker at reklamere for bestemte menupunkter, mens gæsterne er i restauranten, skal dine skærme være placeret på steder, hvor de fleste, hvis ikke alle dine gæster kan se dem. Tænk på hovedindgangen, i nærheden af baren og på vej til toiletterne. Hvis du blot ønsker at forbedre stemningen, kan du montere skærmene på diskrete, men dog synlige steder i værtsområdet eller rundt om kanten af dit rum (f.eks. en videovæg bagest i spisestuen).

Hvis du allerede har skærme på plads, kan du overveje at montere dem på ny for at opfylde de mål, du forsøger at opnå, bedst muligt. Vi anbefaler kraftigt at konsultere en ekspert i digital skiltning for at bestemme den bedst mulige placering af skærmen.

#3: Fastsæt et realistisk budget.

Der findes ikke et typisk budget for digital skiltning til restauranter, så du bliver nødt til at foretage yderligere undersøgelser og indhente tilbud. Du skal tage højde for omkostningerne til:

• Den visuelle medieafspiller (også kendt som digital signage-hardware). Den kan enten købes til en fast pris eller lejes for et månedligt gebyr.
• Softwaren til digital skiltning, der styrer det indhold, der vises på skærmene. Software er typisk pakket ind i et månedligt servicegebyr.
• Udvikling og forvaltning af indhold (om nødvendigt). Hvis du ikke allerede har billeder og andre visuelle aktiver, kan nogle udbydere skabe indhold for dig. Nogle af dem kan endda administrere indholdet på dine vegne.
• Skærme i kommerciel kvalitet* findes i alle former og størrelser fra mange forskellige mærker med mange forskellige funktioner.
  Gør dit hjemmearbejde her, da dette er den største udgift, men det er ikke et område, hvor du skal spare for meget.

* Nogle hurtige bemærkninger om skærme – Selv om de typer skærme, du bruger derhjemme, kan fungere med digital signage, er de af flere grunde ikke ideelle til brug i din restaurant. For det første har skærme i kommerciel kvalitet beskyttende rammer, som gør dem i stand til at modstå overdreven varme. Desuden er de HD-skærme, du bruger derhjemme, kun beregnet til at fungere 4-6 timer om dagen, mens skærme i kommerciel kvalitet er beregnet til at køre uafbrudt. De er også mindre tilbøjelige til at “brænde ind”, hvilket ofte sker med forbrugerskærme. Endelig har skærme i kommerciel kvalitet et højere skærmforhold, hvilket giver et bedre billede.

For at få mest muligt for pengene skal du vælge en enkelt udbyder, der kan tilbyde alle disse komponenter. Du behøver ikke at arbejde med flere leverandører for at understøtte én løsning, så du kan spare tid og penge i det lange løb. En troværdig og troværdig udbyder af digital skiltning bør også kunne give dig et realistisk budget.

#4: Begynd i det små, så skaler du.

Hvis du har flere steder, og du er nybegynder, er det en god idé at implementere digital skiltning på en eller to restauranter i første omgang, før du begynder at implementere den på resten af restauranterne. På den måde får du mulighed for at teste og finjustere din strategi for digital skiltning, samtidig med at du minimerer din startinvestering.

Hvis du kun har ét sted, kan du prøve at implementere nogle få skærme i starten og måle deres effektivitet i løbet af et par måneder. Eksperimenter med forskellige typer indhold og få en god fornemmelse af, hvad der virker på din kundekreds, og hvad der ikke virker. De tests, du foretager i begyndelsen, vil give udbytte senere hen.

#5: Planlæg en dagsplads.

Medmindre du kun har åbent til ét måltid om dagen, bør du anvende forskellige indholdsstrategier for forskellige tidspunkter af dagen for at sikre, at dit indhold er relevant. Sørg for, at du reklamerer for dine morgenmadsspecialiteter om morgenen, din frokostmenu om eftermiddagen osv.

Det betyder dog ikke, at du slet ikke skal reklamere for din middagsmenu ved frokost- eller morgenmadstid. For eksempel er det en god måde at gøre opmærksom på alt det, du har at tilbyde, at bruge en tavle nær indgangen til at vise din frokostmenu eller dine middagsretter.

#6: Opdater dit indhold ofte.

Igen skal dit indhold være så relevant som muligt, både med hensyn til tid og målgruppe. Hvis du f.eks. stadig reklamerer for “Sommertilbud – Surf N’ Turf” i november, mister du troværdighed hos dine gæster, og din manglende opmærksomhed på detaljer kan afspejle sig dårligt i andre aspekter af din restaurant.

Hvis du desuden reklamerer for det samme uge efter uge, vil dine stamkunder til sidst begynde at ignorere din digitale skiltning. Prøv at oprette flere layouts eller versioner af den samme besked i forskellige udseende. Du kan også oprette et stort bibliotek med “stedsegrønt” indhold, der ofte kan byttes ind og ud. Selv de mindste ændringer, såsom at ændre en baggrund eller farven på teksten, vil holde dit publikum engageret.

Som tommelfingerregel bør du sigte mod at opdatere indholdet af din digitale skiltning mindst hver fjerde uge, med større ændringer i hver sæson.

Vi håber, at denne artikel har hjulpet med at kaste lys over, hvor du skal starte med din digital signage-strategi.
Kontakt vores eksperter i digital skiltning
i dag for at få mere at vide, og de vil med glæde besvare alle dine spørgsmål.

Hvis din virksomhed har et regionalt, nationalt eller globalt fodaftryk, skal du huske at downloade “
Digital skiltning til nationale og globale mærker
.” Denne gratis e-bog går mere i detaljer med mange af de emner, der er behandlet her. Den giver også en uvurderlig indsigt for dem, der ønsker at implementere digital skiltning i stor skala.