JOURNÉE DE FRÊCHE
ÉTUDE DE CAS
A PROPOS DE FRYDAY
FRYDAY est en train de créer une évolution dans le domaine de la restauration rapide en gagnant en présence et en prestige dans toute la Roumanie. C’est le seul fast-food qui fait frire les aliments dans de l’huile d’arachide, une huile aromatique très appréciée des gastronomes et des chefs du monde entier. En outre, FRYDAY est le seul concept dans l’industrie QSR qui fonctionne avec du bœuf haché provenant de l’Angus roumain, ce qui définit une recette de hamburger incroyablement délicieuse et juteuse.
Au deuxième trimestre 2024, l’enseigne possède 11 restaurants en Roumanie et se développe rapidement.
“De la gestion de contenu à la gestion de projet, notre partenariat est transparent et la réciprocité est un mot commun dans notre tourbillon quotidien de défis.
Merci, MOOD MEDIA !”
– Lucian Florea – PDG et fondateur, FRYDAY Roumanie
OBJECTIF
La stratégie commerciale de FRYDAY consiste à devenir la première marque roumaine à entrer en concurrence avec les marques de restauration rapide de renommée internationale qui opèrent actuellement sur le marché local. La stratégie est celle d’une expansion rapide et de nouveaux sites ouvrent rapidement en l’espace de quelques mois. FRYDAY était à la recherche d’un partenaire média fiable, capable de s’acquitter de sa tâche sous plusieurs angles et de soutenir son développement rapide. Qu’il s’agisse des opérations, de la logistique, du matériel robuste, des solutions “plug’n’play”, des plateformes faciles à utiliser ou des exigences spécifiques en matière d’installation, Mood Media a été retenu comme le partenaire idéal pour mettre en œuvre cette stratégie complexe de marketing expérientiel.
SOLUTIONS
Grâce à notre partenariat avec FRYDAY et à l’immersion totale de notre équipe dans la marque, la stratégie, les valeurs et la vision, Mood Media a pu développer une solution comprenant des solutions visuelles, audio et olfactives pour créer une expérience client contemporaine et numérique dans les restaurants FRYDAY.
AFFICHAGE DYNAMIQUE
La numérisation des restaurants FRYDAY répond à des besoins multiples. Grâce à un affichage dynamique créatif et attrayant, FRYDAY peut tenir ses clients informés, attirer l’attention sur les plats vedettes et créer un effet de surprise. La signalisation contribue également à accroître la notoriété de la marque et à apporter un soutien aux employés. Mood Media a conçu, installé et configuré le matériel et le logiciel pour de multiples zones à l’intérieur et à l’extérieur des restaurants, y compris des tableaux de menu numériques, des murs vidéo, des points d’information, des listes de prix, des tableaux de menu pour le service au volant, des écrans BuildUp et même un écran Junior Meal pour le coin des enfants !
SYSTÈME DE GESTION DE CONTENU
La gestion d’une architecture de systèmes aussi complexe nécessite un système de gestion de contenu robuste, évolutif et permettant de personnaliser chaque zone avec un contenu unique pouvant être déployé en temps voulu. La plateforme Mood Media Harmony permet la gestion des contenus, le contrôle des lecteurs vidéo et la programmation pour chaque écran et chaque zone. Nous avons installé plus de 100 lecteurs vidéo Harmony dans tous les restaurants, qui sont gérés simultanément à partir d’une seule plateforme.
MUSIQUE SUR MESURE
La marque souhaitait un son différent de celui de la restauration rapide traditionnelle, en évitant les styles musicaux trop utilisés et très courants, tels que la pop ou les tubes commerciaux. Mood Media a développé une playlist unique avec une ambiance électronique deep house, en utilisant des remixes et des pistes instrumentales pour une atmosphère lounge et beach house surprenante.
ODEURS
Mood Media a également installé des dispositifs olfactifs dans certains restaurants pour créer un arôme frais dans l’espace. Traditionnellement, l’odeur dans un restaurant rapide est un élément organique de l’espace et du travail qui s’y déroule. Cependant, avec une solution olfactive personnalisée, FRYDAY est en mesure de contrôler l’odeur dans chaque espace pour qu’elle corresponde exactement à ce qu’ils souhaitent que leurs clients ressentent.
Le parfum choisi présente des notes accueillantes de thé blanc, d’agrumes lumineux, de thym, de jasmin et d’ambre subtil. Il sent comme une promenade dans une prairie pleine de fleurs blanches et de thym sauvage !
MATÉRIEL
L’architecture matérielle est assez complexe pour une installation de cette taille, avec un grand nombre de systèmes audio et d’appareils vidéo. Les écrans, les supports muraux, les supports de plafond et les haut-parleurs ont tous dû être achetés, testés et installés. Pour les espaces situés à l’extérieur du restaurant lui-même, des dispositifs spécifiques au drive-thru ont été utilisés, qui sont plus adaptés à l’environnement extérieur et à l’utilisation.
RÉSULTATS
Entreprendre un projet de cette envergure n’est pas une mince affaire. Cependant, notre équipe a eu l’occasion de travailler en étroite collaboration avec les responsables de la marque FRYDAY et de les aider à aller de l’avant avec leur vision audacieuse pour les mois et les années à venir. Nous nous réjouissons de leur croissance rapide et de leur succès incontestable en Roumanie et au-delà.
“Pour nous, la collaboration avec Mood Media n’est pas un simple partenariat, mais une décision de développement stratégique aux côtés d’une entreprise qui comprend nos besoins et répond à nos exigences strictes tant en matière de qualité du matériel que de main d’œuvre réalisée avec beaucoup de soin et de professionnalisme.
Lucian Florea – PDG et fondateur de FRYDAY Roumanie
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