A GUIDE SUR LA MUSIQUE DANS LES RESTAURANTS
Pourquoi l’ajout de musique dans votre restaurant est une décision commerciale intelligente
Vous souvenez-vous de la dernière fois où vous avez visité un restaurant sans musique de fond ?
Nous non plus.
La musique est tellement présente dans ce secteur que nous nous rendons pas compte de sa présence jusqu’à ce qu’elle s’éteign. Une bonne musique de fond dans les restaurants peut être incroyablement efficace pour influencer notre humeur. Lorsque vous entendez de la musique que vous aimez, vous avez envie de rester là où vous êtes juste un peu plus longtemps. Si la musique est mauvaise (ou pire, inexistante), vous pouvez vous sentir mal à l’aise au point de partir. C’est très puissant.
Comme le dit Danny Turner, vice-président mondial de la programmation créative chez Mood Media:
“La musique détermine votre niveau d’énergie. Elle met vos invités et vos clients à l’aise. Dans un restaurant, elle peut fournir une bande sonore en phase avec les conversations humaines et éviter les silences gênants. Elle masque les bruits de la cuisine ou même de la table voisine, ou encore elle peut déclencher un souvenir agréable ou un moment de fête au sein d’un groupe d’amis dans un bar”.
Poursuivez votre lecture pour trouver les réponses aux questions les plus essentielles sur le choix de la musique d’ambiance dans les restaurants, afin d’offrir à vos clients une expérience gastronomique qu’ils voudront certainement revivre.
Puis-je diffuser de la musique protégée par des droits d’auteur dans mon restaurant ?
Vous envisagez d’ajouter de la musique à votre restaurant pour en améliorer l’ambiance et créer une expérience gastronomique mémorable pour vos clients ?
Bien que la solution la plus simple semble être de brancher votre téléphone sur votre système audio ou d’écouter de la musique à partir d’un haut-parleur Bluetooth, ne le faites pas.
Aussi tentant que cela puisse être de diffuser votre musique préférée protégée par des droits d’auteur dans votre restaurant, il est essentiel de comprendre les implications juridiques et les conséquences potentielles d’une telle pratique.
Il est important de noter que la diffusion de musique dans votre restaurant nécessite une licence de musicale, qui vous autorise à diffuser de la musique dans votre établissement.
L’achat d’une licence musicale garantit que les créateurs de musique et les interprètes reçoivent les redevances qu’ils méritent. Négliger l’achat d’une licence musicale peut entraîner des amendes coûteuses et des problèmes juridiques. La redevance moyenne par incident pour les exécutions non autorisées d’œuvres musicales est de l’ordre de 750 à 300 000 euros !
Si vous souhaitez diffuser de la musique dans votre restaurant, contactez un fournisseur de musique professionnel. Non seulement ils s’occuperont de toutes les démarches juridiques et des frais associés aux licences musicales, mais ils pourront également offrir à votre entreprise une expérience musicale inoubliable, conçue exclusivement pour votre marque.
Combien coûte une licence musicale pour un restaurant ?
En tant que restaurateur, vous vous demandez peut-être combien coûte l’obtention d’une licence musicale pour votre établissement. Le coût d’une licence musicale varie en fonction de plusieurs facteurs, tels que la taille de votre restaurant, le nombre de haut-parleurs dont vous disposez et le type de musique que vous souhaitez diffuser. Nous pouvons toutefois vous fournir quelques informations générales pour vous aider à mieux comprendre le coût de la licence.
Le coût d’une licence musicale pour un restaurant varie en fonction de ce que l’on souhaite diffuser; de la musique protégée par le droit d’auteur ou de la musique non protégée par le droit d’auteur. Si vous prévoyez de jouer de la musique protégée par le droit d’auteur, vous devrez obtenir une licence auprès de l’une des organisations de droits d’exécution (PRO) telles que la SACEM (France), la GEMA (Allemagne), la PRS for Music (Royaume-Uni) et la SIAE (Italie). Ces organisations représentent les droits des créateurs de musique et vous permettent de diffuser légalement leur musique dans votre établissement. Le coût d’une licence musicale auprès de ces organisations varie généralement de quelques centaines à quelques milliers d’euro par an, en fonction de la taille de votre restaurant et du nombre de haut-parleurs dont vous disposez.
Si vous souhaitez éviter les problèmes juridiques liés à l’obtention des droits appropriés, il est préférable de contacter un fournisseur de musique professionnel qui vous aidera à gérer vos besoins en matière de licences musicales. Le coût d’une licence musicale est un petit prix à payer pour les avantages que la musique peut apporter à votre entreprise. Et avec un fournisseur professionnel, vous pouvez facilement développer une playlist qui reflète l’identité de votre marque, créant une atmosphère agréable pour vos invités et les encourageant à rester plus longtemps.
Quelle est la meilleure musique de fond pour les restaurants ?
En tant que restaurateur, il est essentiel de choisir la bonne musique pour votre établissement afin de créer l’ambiance parfaite pour vos clients. Cependant, étant donné le grand nombre de genres et de styles musicaux disponibles, il peut être difficile de déterminer quel type de musique convient le mieux à votre restaurant. Examinons quelques-uns des facteurs à prendre en compte pour choisir la meilleure musique pour votre entreprise.
Avant toute chose, il est essentiel de choisir une musique qui corresponde au style et au thème de votre restaurant. Veillez à choisir un genre qui corresponde à l’identité de votre marque.
Un autre facteur important à prendre en compte lors du choix de la musique de restaurant est le volume. Si la musique peut améliorer l’expérience gastronomique, elle ne doit jamais être si forte qu’elle devienne une distraction ou qu’elle empêche les convives de tenir une conversation.
En outre, le tempo de la musique doit être adapté au moment de la journée. Par exemple, à l’heure du déjeuner, il est préférable de diffuser une musique calme et relaxante, tandis que pendant le service du dîner, vous pouvez augmenter le tempo pour créer une atmosphère plus énergique.
Pourquoi la musique dans un restaurant est-elle importante ?
Diffuser de la musique dans votre restaurant présente de nombreux avantages pour vous en tant que propriétaire, pour vos clients et même pour vos employés. Voici quelques raisons pour lesquelles la musique pour votre restaurant est importante pour votre entreprise.
1 Maximiser l’expérience du client
“La musique donne littéralement le ton de l’expérience dès que le client franchit la porte. Ils entendent la musique bien avant de se faire une opinion sur votre espace physique. La réponse est immédiate et a un impact.”
– Danny Turner – Vice-président directeur mondial de la programmation créative chez Mood Media
2 Augmenter les ventes
En fait, un consommateur mondial sur trois affirme que la musique l’incitera à rester plus longtemps.
3 Donne le ton à votre marque
En choisissant la bonne musique d’ambiance pour votre restaurant, vous pouvez contribuer à créer une image de marque qui trouve un écho auprès de votre public cible et vous distingue de vos concurrents.
4 Améliore le moral des employés
En outre, la diffusion de musique peut également contribuer à créer un sentiment de camaraderie parmi les employés. Lorsque tout le monde apprécie la même musique, cela peut créer un sentiment d’unité et de travail d’équipe qui peut améliorer la performance globale du travail.
5 Aide à gérer le flux de clients
La musique d’ambiance pour les restaurants peut également être utilisée pour aider à gérer le flux de clients dans votre établissement. En diffusant différents types de musique à différents moments de la journée, vous pouvez créer un sentiment de rythme et de fluidité qui vous aidera à gérer le flux et le reflux des clients.
Par exemple, vous pouvez jouer de la musique plus entraînante aux heures d’affluence afin d’encourager les clients à manger et à partir plus rapidement. En revanche, vous pouvez jouer une musique de fond plus lente aux heures creuses pour encourager les clients à s’attarder et à savourer leur repas.
L’idée d’utiliser différents styles de musique tout au long de la journée pour toucher les auditeurs est connue sous le nom de Stimulus Progression. Ce concept a été lancé dans les années 1950 par Muzak, l’une des premières sociétés de musique d’ambiance, sans doute la plus connue au monde.
6 Facile et rentable
L’ajout d’une musique d’ambiance dans votre restaurant est facile et rentable. Grâce à des fournisseurs de musique de fond abordables comme Mood Media, il n’a jamais été aussi facile de créer une liste de lecture personnalisée pour votre restaurant. Et comme la plupart des services de streaming proposent des formules d’abonnement abordables, vous pouvez ajouter de la musique d’ambiance pour les restaurants à votre établissement sans vous ruiner. La musique peut également vous faire économiser de l’argent dans d’autres domaines. Par exemple, si vous écoutez de la musique à un volume raisonnable, vous pourrez peut-être économiser de l’argent sur l’insonorisation ou l’isolation.
Le bilan
Vous voyez maintenant que l’ajout de musique dans votre restaurant peut avoir une multitude d’avantages. De l’amélioration de l’expérience gastronomique à l’augmentation des ventes, en passant par l’amélioration de la perception de votre marque par vos clients, l’utilisation de la bonne musique pour votre restaurant est essentielle à votre succès.
Si vous êtes prêt à mettre en place une musique d’ambiance pour les restaurants conçue pour votre marque, qui attire le type de clients que vous souhaitez et qui est sûre d’obtenir des résultats, cliquez sur le lien ci-dessous et commençons.