Javítsa a személyzet képzését és megtartását egyetlen egyszerű megoldással
Hogyan válhatnak alkalmazottjaid tájékozott és elkötelezett munkatársakká a Digital Signage segítségével?
A világjárvány kezdete óta sok minden változott a vendéglátóiparban, de egy tendencia megmaradt: sokan keresnek új munkahelyet.
Az Austin Business Journalnak adott interjújában Joe Monastero, a Texasi Éttermi Szövetség ügyvezető igazgatója kijelentette: “Az éttermek általában évente akár 100%-os fluktuációt tapasztalnak. Jelenleg 140-167%-os fluktuációt tapasztalunk”.
A magas fluktuáció gyorsan a vendéglátóipar Achilles-sarkává válik.
Ennek ellenére az iparág a világ egyik legnagyobb munkaadója, amely világszerte rengeteg munkalehetőséget teremt.
QSR esetében
$5,864 – Átlagos fluktuációs költség alkalmazottanként
$821 – Egy új alkalmazott betanításának átlagos költségei
Forrás: Cornell
Az új személyzet alkalmazása kihívást jelent a gyorséttermek számára, nemcsak azok képzése, hanem megtartásuk miatt is.
Sok étterem fedezi fel, hogy a digitális konyhai kommunikáció nemcsak a munkavállalók képzését és megtartását támogatja, hanem áthidalhatja a kommunikációs akadályokat, megerősítheti a biztonságos munkavégzést, elismerheti a jól végzett munkát, vagy egyszerűen csak információt és inspirációt nyújthat a csapatoknak.
Röviden, a digitális konyhai kommunikáció azt jelenti, hogy digitális képernyőket használ az éttermek hátsó részlegein, amelyek vizuális segédeszközként szolgálnak az alkalmazottak számára.
Ezek a kijelzők számos testreszabott statikus, animált vagy videós tartalmat jeleníthetnek meg, amelyek könnyen kezelhetőek és frissíthetőek.
Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a digitális konyhai kommunikáció bevezetése, hogyan segíthet az új alkalmazottak felvételében és megtartásában, miközben javítja üzleti eredményeidet.
A képzés megerősítése
A Digital Kitchen Communications segíthet enyhíteni a képzés költségeit azáltal, hogy az új alkalmazottaknak egy az irányelvek és eljárások folyamatos hang- és képi megerősítése.
A Digital Signage segítségével a képzés túlmutathat a nyomtatáson, és videók vagy grafikák formájában hatékonyabban közvetítheti a fontos képzési információkat. És mivel a tartalom könnyen frissíthető, nem kell aggódnia az elavult vagy irreleváns anyagok miatt.
Tudás elsajátítása
Egy alkalmazott elvesztése egyben az intézményi tudás elvesztését is jelenti. Ha nagy a fluktuáció, nehéz a vezető beosztású tagokra támaszkodni az új csapattagok képzésében.
A munkahelyi Digital Signage leegyszerűsíti az új alkalmazottak képzését és betínítási folyamatait, és megerősíti az idővel és tapasztalattal járó alapvető gyakorlatokat.
A Digital Signage segítségével a képzés túlmutathat a nyomtatáson, és videók vagy grafikák formájában hatékonyabban közvetítheti a fontos képzési információkat. És mivel a tartalom könnyen frissíthető, nem kell aggódnia az elavult vagy irreleváns anyagok miatt.
Erősítse a morált
A Digital Signage lehetővé teszi, hogy folyamatosan megoszd és frissítsd a motivációs és bátorító szavakat, napi vagy heti különleges gondolatokat, köszönetet és megbecsülést mondj a csapatnak, vagy különleges ösztönzőkkel lelkesítsd a csapatodat. A tartalom egyszerű frissítésének lehetőségével a megosztott üzenetek könnyen frissíthetőek az ünnepek, különleges események vagy évszakok megünneplésére.
Az eredmények elismerése
Az egyéni munkavállalói elismerés rendkívül fontos.
A Digital Signage használata lehetővé teszi, hogy néhány gombnyomással könnyen és gyorsan kommunikálhass az alkalmazottakkal.
A munkatársak eredményeinek és a csapat céljainak kiemelése azt mutatja, hogy elismered és értékeled az erőfeszítéseiket, és megerősíted, hogy ezek az erőfeszítések mennyire fontosak a vállalkozás általános sikere szempontjából.
“A tartós nyelvi akadályok befolyásolhatják a képzési tartalom értelmét, ronthatják a felhasználói élményt és negatívan befolyásolhatják a vállalati morált.”
– Annemieke Scott, az Acclaro fordítási és lokalizációs szolgáltató cég marketing igazgatója
Nyelvi akadályok áthidalása
A Digital Signage nagyszerű módja a nyelvi akadályok áthidalásának. Használd a kijelzőket a tartalom több nyelven történő megjelenítéséhez.
Szükség szerint frissítheted, hogy alkalmazkodj csapatod egyedi igényeihez.
A munkahelyen használt gyakori szavak és kifejezések fordításának bemutatása szintén hatékonyan csökkentheti a félreértést és a kérdéseket.
Műszak információ
A Digital Signage tartalom különböző műszakokban különböző tartalmakat jeleníthet meg. Forgasd a tartalmat a hét folyamán vagy a különböző napszakokban.
A reggeli műszaknak szánt kommunikáció sok esetben más, mint az éjszakai műszaké; a konyhai kommunikáció segíthet biztosítani, hogy a dolgozók a csapatuk számára legfontosabb információkat kapják meg.
Közösség létrehozása
Használd a konyhai kommunikációt a közösségi érzés megteremtésére. Emeld ki a nem munkával kapcsolatos információkat, mint például születésnapok, házassági évfordulók, születési bejelentések, diplomaosztók vagy más mérföldkövek.
Ami az alkalmazottaid számára fontos, annak számodra is fontosnak kell lennie.
Az alkalmazottak közötti szorosabb személyes kapcsolatok kiépítése erősítheti a csapat közösségi kötelékeit.
Növelje az eredményt
Hogyan hat mindez az eredményeidre?
Egyszerű.
A Digital Signage-be való befektetéssel az összes területen csökkentheted a költségeket.
- A bevezető képzés megerősítése csökkenti az új alkalmazottak beilleszkedésének idejét és költségeit.
A gyorsabb képzés kevesebb hibát jelent, ami a hibákból és a leállásokból eredő költségek csökkenéséhez vezet. - Ha a Digital Signage-al fokozod a munkamorált és fejleszted a csapattagok közötti kommunikációt, akkor egy boldogabb és jobban képzett csapat előnyeit élvezheted, ami összességében javítja az eredményeket.
Mostanra már láthatod, hogy a Digital Signage beépítése vállalkozásod növekedési modelljébe milyen előnyökkel jár vállalkozásod számára.
De nem kell túlgondolni a dolgot.
Kissebb kijelzővel indítani, majd a későbbiekben áttérni egy nagyobb méretűre, logikus megoldásnak tűnik.
A Digital Signage tartalomstratégiájának teljes kidolgozása és finomítása időbe telhet, így minél hamarabb megrendeled és teszteled, annál hamarabb kezd pozitív üzleti eredményeket hozni.
További információkért vagy a digitális feliratokkal kapcsolatos kérdésekért lépj kapcsolatba velünk még ma.
KAPCSOLATBAN VELÜNK
Emelje az ügyfélélményt a Mood Media segítségével.
"*" a kötelező mezőket jelöli