Îmbunătățiți formarea și retenția personalului cu o soluție simplă
Cum poate Digital Signage să creeze angajați informați și implicați
De la începutul pandemiei, multe s-au schimbat în industria serviciilor de alimentație publică, dar o tendință a persistat: oamenii continuă să renunțe la locurile de muncă.
Într-un interviu acordat ziarului Austin Business Journal, Joe Monastero, COO al Asociației Restaurantelor din Texas, a declarat: “Restaurantele au de obicei o rată de rotație de până la 100% pe an. În prezent, vedem acum o cifră de afaceri de 140% până la 167%”.
Ratele ridicate de fluctuație a personalului devin rapid călcâiul lui Ahile al industriei de servicii alimentare.
În ciuda acestui fapt, industria este unul dintre cei mai mari angajatori din lume, creând un număr mare de oportunități de angajare la nivel global.
Pentru QSR
5.864 $ – Costul mediu al fluctuației de personal pe angajat
821 $ – Costul mediu pentru formarea unui nou angajat
Sursa: Centrul pentru cercetare în domeniul ospitalității – Cornell
Acest aflux de noi angajări creează o provocare pentru restaurantele cu servire rapidă, nu numai pentru a pregăti noii angajați, ci și pentru a-i păstra.
Multe branduri de restaurante descoperă că Comunicațiile Digitale de Bucătărie nu numai că sprijină obiectivele de formare și de retenție a angajaților, dar pot reduce barierele de comunicare, pot întări sfaturile de siguranță, pot recunoaște o treabă bine făcută sau pur și simplu pot oferi informații și inspirație echipelor dumneavoastră.
Pe scurt, comunicarea digitală în bucătărie înseamnă utilizarea ecranelor digitale în zonele din spatele restaurantelor, care servesc drept ajutor vizual pentru angajații dumneavoastră.
Aceste ecrane pot afișa o gamă de conținut static, animat sau video personalizat, ușor de gestionat și de actualizat.
Mai jos sunt prezentate câteva moduri în care implementarea comunicării digitale în bucătărie poate ajuta la integrarea și păstrarea noilor angajați, îmbunătățind în același timp rezultatele afacerii dumneavoastră.
Întăriți formarea
Digital Kitchen Communications poate contribui la reducerea costurilor de formare prin furnizarea către noii angajați a unui consolidarea sonoră și vizuală permanentă a politicilor și procedurilor.
Cu ajutorul semnalizării digitale, instruirea poate merge dincolo de tipărituri și poate lua forma unor clipuri video sau grafice pentru a comunica mai eficient informațiile importante de instruire. Și, datorită capacității de a actualiza cu ușurință conținutul, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la materialele învechite sau irelevante.
Insuflați cunoștințe
Pierderea unui angajat înseamnă, de asemenea, pierderea cunoștințelor instituționale. Devine dificil să te bazezi pe membrii seniori pentru a instrui noii membri ai echipei atunci când fluctuația de personal este ridicată.
Semnalizarea digitală la locul de muncă eficientizează procesele de formare și de integrare a noilor angajați și consolidează practicile de bază care vin cu timpul și experiența.
Cu ajutorul semnalizării digitale, instruirea poate merge dincolo de tipărituri și poate lua forma unor clipuri video sau grafice pentru a comunica mai eficient informațiile importante de instruire. Și, datorită capacității de a actualiza cu ușurință conținutul, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la materialele învechite sau irelevante.
Stimulați moralul
Semnalizarea digitală vă permite să împărtășiți și să reîmprospătați în mod continuu cuvinte de motivare și încurajare, gânduri speciale pentru ziua sau săptămâna respectivă, oferind mulțumiri și aprecieri echipei sau stimulând echipele cu stimulente speciale pentru îndeplinirea obiectivelor echipei.
Datorită capacității de a actualiza cu ușurință conținutul, mesajele pe care le partajați pot fi actualizate cu ușurință pentru a recunoaște și sărbători sărbătorile, evenimentele speciale sau anotimpurile.
Recunoașteți realizările
Recunoașterea individuală a angajaților este extrem de importantă.
Utilizarea semnalizării digitale vă oferă posibilitatea de a încuraja cu ușurință și rapid angajații prin câteva apăsări de taste.
Evidențierea realizărilor angajaților și a obiectivelor echipei arată personalului dvs. că le recunoașteți și apreciați eforturile, și întărește cât de vitale sunt aceste eforturi pentru succesul general al afacerii dvs.
“Barierele lingvistice persistente pot afecta semnificația conținutului de instruire, diminuează experiența utilizatorului și au un impact negativ asupra moralului companiei,”
– Annemieke Scott, director de marketing pentru compania de servicii de traducere și localizare Acclaro
Reducerea barierelor lingvistice
Semnalizarea digitală este o modalitate excelentă de a ajuta la eliminarea barierelor lingvistice. Folosiți semnalizarea pentru a vă afișa conținutul în mai multe limbi.
Actualizați după cum este necesar pentru a vă adapta la nevoile specifice ale echipei dumneavoastră. Prezentarea traducerilor cuvintelor sau expresiilor comune utilizate la locul de muncă poate, de asemenea, reduce în mod eficient confuzia și întrebările.
Informații despre schimburi
Conținutul Digital Signage poate afișa conținut diferit pentru diferite ture. Rotiți conținutul pe parcursul săptămânii sau în diferite părți ale zilei.
Ceea ce comunicați turei de dimineață va fi diferit pentru echipa de noapte; comunicările din bucătărie pot ajuta la asigurarea faptului că angajații primesc cele mai relevante informații pentru echipa lor.
Creați o comunitate
Utilizați Kitchen Communications pentru a crea un sentiment de comunitate. Evidențiați informațiile care nu au legătură cu munca, cum ar fi zilele de naștere, aniversările de nuntă, anunțurile de naștere, absolvirea sau alte evenimente importante.
Ceea ce contează pentru angajații dvs. ar trebui să conteze pentru dvs.
Construirea unor relații personale mai puternice între angajați poate consolida legăturile comune ale echipei dumneavoastră.
Creșteți profitul dvs.
Deci, cum afectează toate acestea rezultatul final?
Simplu.
Investind în Digital Signage, puteți reduce costurile în toate domeniile.
- Consolidarea formării introductive reduce timpul și costurile de integrare a unui nou angajat.
O instruire mai rapidă înseamnă mai puține greșeli, ceea ce duce la reducerea costurilor datorate erorilor și a timpilor morți. - Folosind Digital Signage pentru a ridica moralul și a îmbunătăți comunicarea între membrii echipei, beneficiați de o echipă mai fericită și mai bine pregătită, ceea ce duce la o creștere generală a profitului.
Până acum puteți vedea cum încorporarea Digital Signage în modelul de creștere a afacerii dumneavoastră este benefică pentru afacerea dumneavoastră.
Dar nu este nevoie să vă gândiți prea mult la asta.
O opțiune viabilă este aceea de a începe cu un singur ecran și de a extinde ulterior.
Dezvoltarea și perfecționarea completă a strategiei dvs. de conținut pentru Digital Signage poate dura ceva timp, așa că, cu cât implementați și testați mai repede, cu atât mai repede veți începe să obțineți rezultate de afaceri pozitive.
Pentru mai multe informații sau întrebări despre semnalizarea digitală, contactați-ne astăzi.
RĂMÂNEM CONECTAȚI
Îmbunătățiți-vă experiența clienților cu Mood Media.
"*" indicates required fields