015 744 100 Support Login

RESTAURANT ON-HOLD MESSAGING: 6 BESTE PRAKTIJKEN

Nu er in het digitale tijdperk meer aandacht is voor mobiele toegang, bezorgapps, online reserveringen en sociale media, zien veel restaurants een fundamenteel instrument in hun marketingmix over het hoofd: on-hold messagingvan restaurants .

Zelfs met alle nuttige technologie die vandaag beschikbaar is, is het een feit dat de telefoon nog steeds een van de belangrijkste manieren is voor potentiële klanten om u te bereiken voordat ze uw restaurant bezoeken. Waarom?

  • De telefoon oppakken en met iemand praten is vaak efficiënter dan via het web – vooral als je bedenkt hoe gemakkelijk het is om te “klikken-naar-bellen” wanneer je restaurant verschijnt in zoekopdrachten en op een willekeurig aantal mobiele apps of beoordelingssites van derden.
  • Uw potentiële gasten kunnen op uw site surfen (wat meestal toch al gebeurt vanaf hun telefoon) om te proberen uw openingstijden te vinden of een online reservering te boeken. Of in het slechtste geval bezoekt uw potentiële klant uw site om tot de ontdekking te komen dat hij nog moet bellen om te reserveren.
  • Vergeet niet dat veel klanten nog steeds de voorkeur geven aan de “ouderwetse” praktijk van vooraf bellen, vooral oudere klanten. Zij vertrouwen eerder een menselijke stem die zegt: “We hebben u geboekt voor een tafel van 2 om 19.00 uur” dan een bevestiging per e-mail. Zelfs als ze online reserveren, bellen ze vaak voor de zekerheid nog even naar het restaurant.

Met dat alles gezegd, het punt waar we hier op uitkomen is dit: WAT UW BELLERS HOREN TERWIJL ZE IN DE WACHT STAAN, MAAKT NOG STEEDS EEN GROOT VERSCHIL IN HET FEIT OF ZE WEL OF NIET NAAR UW EETZAAL KOMEN.

Stilte is dodelijk voor uw klantervaring. Meer dan 85% van de bellers verkiest een bericht in de wacht boven stilte. Klanten die in de wacht een stilte horen, zullen eerder ophangen, en zij die wel ophangen, zullen waarschijnlijk gefrustreerd en verward zijn omdat zij zich afvragen of zij hun mobiele verbinding al dan niet hebben verloren.

Niemand houdt ervan klanten in de wacht te zetten, maar het is belangrijk de kans te zien die gepaard gaat met het risico. De on-hold ervaring biedt een kans om direct in contact te komen met uw doelgroep en de belangrijkste boodschappen die u wilt overbrengen te versterken.

Om ervoor te zorgen dat u deze kans optimaal benut en dat meer van uw bellers gasten worden, zullen we enkele belangrijke beste praktijken voor on-hold messaging in restaurants uiteenzetten.

 

# 1: Houd berichten kort, maar doelgericht.

Stel je voor dat je maar 20 seconden had om met je klant te praten – wat zou je dan zeggen? Hoe zou je willen dat ze zich voelen? Wat voor indruk zouden ze van uw restaurant krijgen? Dit zijn allemaal belangrijke overwegingen om in gedachten te houden wanneer u de doelstellingen van uw berichtgevingsstrategie bepaalt.

Het spreekt misschien voor zich, maar probeer niet in elk bericht al uw doelstellingen te verwezenlijken. Streef naar beknoptheid (7-20 seconden) en concentreer u in elke boodschap op één hoofddoel. Gemeenschappelijke doelstellingen omvatten, maar zijn niet beperkt tot:

  • behulpzaam zijn – openingstijden, parkeer/parkeerinformatie, reserveringsinformatie, enz.
  • Waardering tonen – “Wij waarderen uw telefoontje en verontschuldigen ons voor het wachten”
  • Promotie – het onder de aandacht brengen van dagelijkse/wekelijkse specials, komende evenementen, het promoten van zuster restaurants, etc.

Uw berichtgeving moet dienen als een voorproefje en als een verlengstuk van de geweldige ervaring die uw bellers in uw restaurant kunnen verwachten.

 

#2: Kies de juiste stem.

We weten allemaal dat wachten in de wacht een ongemak is, maar zo hoeft het voor uw bellers niet te voelen. Het idee is om ze te betrekken met een professioneel stemacteur of twee die echt de persoonlijkheid en energie van uw merk uitdrukken.

Stel je voor hoe je merk zou klinken als het kon praten en probeer het zo goed mogelijk te personifiëren. Als u hulp nodig hebt, neem dan contact op met een specialist in wachtberichten. Deze experts verstaan de kunst achter on-hold en zij kunnen u helpen de juiste stemacteurs te kiezen voor uw unieke merk en de ervaring die u probeert te creëren.

 

#3: Zorg voor de juiste wachtmuziek.

Talloze studies hebben aangetoond dat uw bellers eerder aan de lijn blijven als ze wachtmuziek horen. U moet echter niet zomaar een oude on-hold jingle gebruiken – u moet een professioneel ontworpen muziekbed kiezen dat de energie en toon van uw boodschapproductie aanvult. U houdt niet alleen uw bellers aan de lijn, maar u zet ook de toon voor de geweldige eetervaring die ze in uw restaurant kunnen verwachten.

Zorg er ook voor dat de muziek die u gebruikt een licentie heeft voor zakelijk gebruik. Anders moet u zelf de licentiekosten betalen, wat duur kan zijn. U kunt meer informatie vinden op us.moodmedia.com/sound/music-licensing/.

#4: Versterk uw concept, kleppen en standpunt.

Wat maakt uw restaurant uniek? Waarom zouden potentiële gasten uw zaak verkiezen boven een gelijkaardig concept in de straat? Zijn er belangrijke waarden waar u voor staat die weerklank zullen vinden bij uw doelgroepen? Denk na over deze waarden en belangrijke onderscheidende kenmerken en aarzel niet om ze in uw berichtgeving te benadrukken.

 

#5: Promoot socials.

Dankzij de opkomst van sociale media en toepassingen voor restaurantrecensies is mond-tot-mondreclame krachtiger dan ooit tevoren. Gebruik berichtgeving om klanten aan te moedigen u op Facebook leuk te vinden, recensies te schrijven en hun goede ervaringen te delen.

 

#6: Regelmatig bijwerken.

Om te beginnen zullen uw vaste gasten het niet op prijs stellen telkens dezelfde berichten te horen als ze bellen om te reserveren. Ten tweede is het verstandig om ervoor te zorgen dat uw berichtgeving nog steeds relevant is voor uw menu, dagschotels en eventuele promoties die u aanbiedt. De surf ‘n’ turf specials in november onder de aandacht brengen terwijl ze in augustus afgelopen zijn, maakt geen goede indruk op bellers. Het kan hen ook onaangenaam verrassen als ze dat voorgerecht proberen te bestellen wanneer ze komen opdagen. Wij stellen voor uw berichtgeving maandelijks bij te werken, maar niet minder dan elk kwartaal.

Restaurant on-hold messaging is nog steeds een zeer effectief instrument dat restauranthouders kunnen gebruiken om hun bottom line te stimuleren. Als u deze best practices volgt, creëert u een geweldige basis voor uw berichtgevingsstrategie.

Voor meer informatie over On-Hold Messaging,
neem dan vandaag nog contact met ons op.
Onze Brand Messaging Specialisten beantwoorden graag al uw vragen en tonen u de vele mogelijkheden voor het implementeren van een succesvolle oplossing voor uw bellers.

KOM IN CONTACT MET ONS

Neem vandaag nog contact met ons op en verbeter de klantervaring in uw bedrijf.

Naam*
Privacybeleid*
Blijf in contact
This field is for validation purposes and should be left unchanged.